前一陣子收到台東風味滷的試吃產品~
寄來一大箱~
產品種類很多~
我和陳小佑兩個人吃不完~
帶到辦公室請同事一起試味道~
大家的評語很不錯~
口味蠻大眾化~

香辣鴨舌(100元10隻)~
我們家只有我愛吃鴨舌~
每次買都是我一個人吃完~
台東風味滷的鴨舌都是肥美的那種~
辣度調味適中~
一隻接一隻很涮嘴~

鴨胗頭(50元100g)~
口感有Q勁~
應該是很優的配啤酒下酒菜~

台東風味滷採用真空包裝~
放在保鮮盒中拍照~
再帶到辦公室給其他同事吃~
(這樣就不用再多洗盤子啦!!~)

腰果(75元150g)~
微甜的腰果很香脆~
我其實不太喜歡太乾硬的堅果~
沒想到台東風味滷的口味打破了我不愛腰果的想法~
豬前腳(270元1Kg以上)~
一共分裝成3包~
2包豬腳肉~
1包豬腳骨和2個剖半豬蹄~
份量真的很多~
豬腳肉的肉質頗嫩~
單吃的味道偏淡~
要加沾醬提昇鹹度~
豬腳骨和剖半豬蹄我沒吃到~
拿回娘家給老媽一同品嚐~

牛腱(60元100g或350元600g)~
牛腱滷的恰到好處~
又很夠味~
在辦公室一下就搶光了~
牛腱肉上筋的部份分佈均勻~
嚼起來的口感極佳~
好想放在清湯麵裡就能變成牛肉麵~

豆干(25元180g)~
加了點辣~
豆干蠻Q彈的~

醉鴨翅和燻鴨翅(110元5隻)~
我比較喜歡燻鴨翅~
肉質飽滿有彈性~
醉鴨翅就像醉雞的味道~
可能第一次吃~
有點不太習慣~
雞腳(55元10隻)~
滷的味道很重~
看電視的良伴啊!~
醬滷鈕釦菇(60元150g)~
香菇看起來黑黑的~
吸飽醬汁~
沒有我怕的滷味~
很適合配飯一起吃~

糖心蛋(30元3顆)~
外表的顏色略淺~
其實和燻鴨翅差不多味道~
如果有碗拉麵~
加在裡面最恰好~

醉胗(25元80g)~
和醉鴨翅同系列~
雞胗不會太老~
略帶酒味還蠻特別的~

花了好幾天時間才試吃完~
大部份的產品都很討喜~
滷夠透~
真空包裝蠻方便的~
想吃拆開就可享用~
如果家中有些存貨~
至少用餐時間可以少想菜色~
宵夜下酒菜又多花樣可以選擇~

※台東風味滷※
網址:
http://forum.dreamreload.com/showthread.php?s=&threadid=70433

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