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大年初二吃陶然亭~
雖然不是第一次吃~
上回吃沒有記食記~
趁過年流水帳發一篇桌菜料理~
我們家吃一桌6600元~
訂了兩桌~
親戚們還沒到齊~
瑄瑄自己比YA拍照~
還喝了好多口果汁~
北平烤鴨是桌菜固定菜色之一~
麵醬和蔥段先放在桌上~
松柏長青~
酸溜溜的開胃菜~
鐵板牛柳~
京都排骨~
這道菜很入味~
連瑄瑄都認得~
一直比肉肉要吃~
三色大拼盤~
讓我有印象的不是肉~
是芥末鹹蛋調味的芹菜很爽脆~
碧海藍蝦~
北平烤鴨~
鴨也頗大隻的~
端給我們看一眼~
馬上就送到旁邊片了~
皮肉分離的片法~
連餅一起拍~
我覺得皮有點硬~
肉有點老~
但沾了麵醬其實蠻咬勁~
還不難吃~
加上片的很大塊~
更有口感~
陶然鍋餅~
韭菜餡熱呼呼的吃很不錯`
時令鮮魚~
干貝芥菜~
芥菜是年菜也是苦菜~
我們這桌幾乎沒人吃~
佛跳牆~
芋泥鍋餅~
酸菜白肉鍋~
鍋不大~
但真材實料~
鍋底很深~
裡面壓著滿滿的酸菜~
酸度是還好~
會讓人連喝好幾碗~
鴨血凍豆腐都入味唷!~
過年過的很開心~
一下子也快過一半~
看來放假真的都是在吃吃喝喝~
※北平陶然亭餐廳※
地址:台北市復興北路86號2樓
電話:02-27787805
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