紅豆之尋夢園~

想吃老四川巴蜀麻辣燙好久了~
一直到店都搬到長安東路才去吃~
不過聽說用餐環境變的更寬敞舒適~
用餐氣氛更好~

老四川用餐方式是單點的~
如果有購買會員卡~
每個月都有不同的半價優惠食材~

川味涼粉~
六人招待兩小份~
寬粉酸酸麻麻很開胃~

招待小菜~

內部裝潢蠻有氣勢的~
六人坐不會太擁擠~
而且生意超好的~
拍完照這一桌馬上有客人坐下~

桌上有附一晚配好的醬料~

服務生會先介紹怎麼調醬~
可以加麻辣湯或白湯~
不過後來吃食材都有入味和鹹度~
沒有特別再沾醬~

痲辣鍋裡有很多鴨血豆腐都能續加~
豆腐改良成嫩豆腐~
看起來很入味~
氣孔較大~
放入鍋裡一下子就散了~
都只撈到豆腐渣~
這點我們有和服務生反應~
鴨血很滑嫩~
但是生鴨血的味道非常明顯~
沒有不好吃~
只是第一口會怪怪的~

白湯~
有好多藥材~

陸續放食材熬煮~

白飯聽說淋白湯很好吃~
我吃鍋物不會吃白飯~
沒有嚐試~

食材們~

油條(60元)~
沾兩三下麻辣鍋底就吃~
比泡的爛爛的美味~

蔬菜拼盤(170元)~

菇類拼盤(250元)~

手工川丸子(160元)~

蟹黃漿(當月優惠115元)~

雪花牛肉(320元)~
另有點一盤梅花豬肉(260元)漏拍照~
牛肉吃起來比較過癮~
豬肉切很小塊~
煮熟縮小很多~
口感沒那麼好~

滷水大腸頭(230元)~
煮久一點才會軟嫩入味~

川味涼粉(100元)~
正常版是大SIZE~
不過有招待是不太需要再點~

餐後有刨冰招待~
烏梅冰~百香果冰~草莓冰~
都能再加煉乳~

不知道是不是太過期待~
老四川沒有我想像中的美味~
但是食材新鮮湯頭溫潤~
比起嚐過會胃痛的麻辣火鍋來說~
老四川是比較沒負擔唷!~

有會員卡的關係~
加上我們有節制的點餐~
結帳每人花400多元~
還打包加滿滿的鴨血豆腐鍋底帶走~
這樣也蠻不錯的~

※老四川巴蜀麻辣燙※
地址:台北市中山區長安東路二段112號(台北長安東路店)
電話:02-25152222
網址:http://www.oldsichuan.com.tw/index.aspx