一直很期待到香港要吃道道地地的煲仔飯
網路上推薦的新翠華茶餐廳的煲仔飯最吸引我
加上Vivian和崔小華都有推薦
所以第一天在怡東酒店把行李安頓好
馬上走到登龍街找新翠華茶餐廳
登龍街沿路都是餐廳
大家都有懸掛直招牌
只有新翠華茶餐廳沒有
陳小佑很怕我走錯
地圖早在出發前就演練到快會背了
在我的堅持下
多走幾步路
就見到新翠華茶餐廳店舖
舖位不大
還好不用等就有位置
桌上有很多張MENU可看
我們其他茶餐都沒看
專攻炭燒煲仔飯
樣式口味眾多
能隨意搭配
還有加價加玫瑰的特別吃法
不過不是每一種煲仔飯都適合的
牆上有其他的菜色
比較像是點炒菜的感覺
茶不是拿來喝的
先洗筷子和湯匙吧!!
凍奶茶(煲仔飯加價HK5元)
正宗香港口味
又香又滑
煲仔飯現點現做要等15分鐘
無聊到處亂看
桌上貼了一些雜誌推薦
第一名應該是炭爐煮XO醬鴨脯煲仔飯
我們對鴨肉沒興趣
捨棄店內的招牌口味
餓的飢腸轆轆
終於煲仔飯上桌
上桌還不能掀蓋
店員快速的倒入醬油後
又要蓋著悶5分鐘
熱氣一直從氣孔和縫中竄出
鮑貝排骨煲仔飯(HK60)
滿滿的料都見不到飯
輕輕的翻動
醬汁透入底下的米飯
鮑貝QQ的
排骨略帶一點肥肉
口感不錯
只是有一點清淡
陳小佑不想要吃太多鍋巴
快速的攪拌
麻辣海鮮煲仔飯(HK60)
我是見到麻辣就點
也不知道好不好吃
掀蓋後瞧見大塊的花枝
就知道自己沒選錯
充滿花椒香氣
XO醬的鹹香配上麻到舌尖辣到喉嚨醬汁米飯
真的是太過癮了
海鮮都蠻新鮮的
原來吃煲仔飯要重口味才是王道
陳小佑還笑我連旁邊的鍋巴都不放過
沒辦法
味道我真的很愛
差一點要把鍋舔乾淨
熟悉的計價單
香港人的記法
只有金額
還好我拍下MENU
才不會忘記吃了什麼
煲仔飯只有下午5點後才供應
記對時間才吃的到唷!!
※新翠華茶餐廳※
地址:香港銅鑼灣登龍街12號地下
電話:+852-2803-4801
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