紅豆之尋夢園~

陳小佑到台南幫朋友拍喜宴~
我和瑄瑄當跟班一起去台南玩~
兩個人在新光三越閒逛~
目標先鎖定我一直想吃的小銅鍋~
剛好在小西門有分店~
加上我們住在樓上的和逸台南西門館~
百貨一營業~
我就帶瑄瑄坐在餐廳裡了~

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三月初因為家中有事快閃台南一日~
有高鐵真的很方便~
因為不是去玩~
只有在附近找沒吃過又比較快速的午餐~
我挑了魚羊鮮豆~
一直都有聽過咖啡很好喝~
終於有機會試試~

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東山還有另一間鴨頭也有名~
就是籃記對面的合記~
我們其實已經吃的很飽~
打算回台北了~
陳小佑開車經過合記~
忍不住還是下車買啦!~
鴨系列的東西比較多~
掛著各式各樣的電視節目推薦紅布條~
如果對我來說~
有沒有掛紅布條不重要~
好吃就好~

這裡有賣鴨舌~
我只和陳小佑說我要鴨舌~
籃記就沒有賣~

有點飄雨~
我負責顧瑄瑄~
陳小佑下車去買~

合記鴨頭的提袋~
上面竟然有綠色的黃色小鴨~

簡單只買鴨舌~甜不辣~米血~鳥蛋這四樣~

後來是真的吃不下~
通通帶回家才吃~
鴨舌瘦瘦小小的~
不過麥芽糖炸過的甜鹹味道其實蠻不錯的~
一下子就把鴉舌吃光~
根本塞不了牙縫啊!~
甜不辣~米血~鳥蛋口感ok~
但是我還是喜歡籃記的味道多一點~
可能是重口味的關係~
印象會深刻些~

※合記東山鴨頭※
地址:台南市東山區中興路24號
電話:06-6802032
網址:http://www.hochiduck.com.tw/Product_list.aspx

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到台南玩特別繞到東山買鴨頭~
好多年前去過一次~
之後吃過幾次都是同事去玩帶回來的~
這次也被託付要帶回台北給她們吃~
平日人不多~
沒排到隊就買到了~

麥芽糖現炸~
只是現場的環境看一看~
衛生問題就不要想太多了~

籃記東山鴨頭僅此一家~
中興路這攤只有賣鴨頭~脖子~翅膀~鴨腳~鴨腸~

價錢牌是用黏的~
大隻翅膀就會調成25元~
12元是小隻的~

一盆滿滿的鴨頭~
我不敢吃~
所以沒買~
其他都有買~
算一算也花了1000多元~

如果要吃鴨肉~米血~甜不辣~豆干~鴨胗~鳥蛋~鴨心~
要到往前200公尺的籃色鴨子買~

籃色鴨子有賣簡餐和茶飲~
我們帶著瑄瑄進去點飲料歇歇腿~

鴨系列的品項都要在外面買~
可以帶進餐廳裡點飲料搭配著吃~

價錢不貴~
同事指定要我買豆干~甜不辣~米血~

我們點了布丁奶茶和椰果奶茶~

每一樣都很Q彈有咬勁~
甜甜香香的~
幾乎都很入味~
現買現吃真開心~

辣粉可以自己加~

瑄瑄沒那麼捧場~
大概是太硬了~
都被我和陳小佑吃光~

鴨翅~脖子~鴨腳真的很瘦小~
味道足~
啃起來很過癮~
我覺得是電視良伴~
多的放在冰箱冷藏~
可以放好幾天慢慢享用~

※籃記東山鴨頭※
地址:台南市東山區東中村中興路11 號
電話:06-6802856
※籃色鴨子手工茶飲※
地址:台南市東山區中興南路78號
電話:06-6805856

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很久以前就想要宅配新裕珍餅舖的小點心~
好像是湊不成團~
然後就不了了之~
當安排台南行~
這就列入我必買的list之一~
地點離武廟肉圓不遠~
吃完肉圓繞過去買~
店門口貼著大大的紅紙說本日公休一天~
只好隔天要北上前又再跑一趟才買到~
很傳統的西點麵包舖~

鐵盤裡的小點心都排的整整齊齊~
堆著像一座小山一樣~

老闆娘和我說台南多是家族經營~
只要賣完就休息~
沒有再看是不是真的到營業時間~
像她前一日公休~
是因為接到大筆宅配訂單~
份量和她一天賣的差不多~
所以她也只好關店一天~
不然也沒有小點心賣給現場客人~

小點心是秤重購買~
我是沒吃過~
請老闆娘幫我包一小包50元綜合~
台式馬卡龍的小點心好像有限購~
老闆娘也很熱心~
聽到我說從台北來~
有多讓我買兩包~

小點心幾乎都有包餡~

一上車拍照就準備要吃了~
誰知道太涮嘴~
一口氣解決兩包~

瑄瑄想要比Ya!~
比成鬥雞眼~

比不成Ya~
來個OK好了~

餅乾很香酥~
包餡都不會太甜~
只有椰子吃不習慣~
下回可能會跳過~
小點心算是迷你版的~
開口笑小小一個很可愛~

這種小西點我是沒有很喜歡叫它是台式馬卡龍~
真的是兩種不同的東西~
中間夾奶油餡口味厚重些~
外層的西點口感不錯~

甜甜圈~
很扎實的麵團做的~
不是鬆軟的那種~

鳳梨酥~
我全給老爸吃~
鳳梨酥拿起來很沉~
用料實在~
老爸說皮太厚~
口感偏乾了點~

吃完回味無窮~
下回到台南要再多買一些小點心~
大人小孩都喜歡~

※新裕珍餅舖※
地址:地址:台南市民權路二段60號
電話:06-2220420

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為了吃葉家小卷米粉跑了兩趟~
因為我忘記是週一休~
到店門口才發現~
只好改成隔天的早餐~
我們之前吃過美味的邱家小卷米粉~
對葉家小卷米粉也很期待~
可能有些人會覺得湯頭太甜~
不過這個特色我們一家三口都很喜歡~

一大早人不多~

新鮮小卷們~

小卷湯和小卷米粉價錢相同~

營業時間其實都是賣完為止~

小卷米粉(80元)~
碗不會太大~
裡面放了滿滿白嫩嫩的小卷~

每一碗都很多~
小卷非常脆~
有了芹菜加持~
微甜的湯頭更有香氣~
我本來就愛喝米粉湯~
粗米粉我很喜歡~

小卷沾辣醬滋味更妙~
我記得我沾好多~

沖天炮瑄也陪我們一起吃~
真是好咖啊!~

※葉家小卷米粉※
地址:台南市國華街二段142號
電話:06-2226142 
營業時間:08:30-19:00(週一休)

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這一次去台南~
和陳小佑指定要去蛤蚧燒貨舖~
為的是吃美味的烤物~
可能一月份天氣很冷~
加上又是平日~
這種戶外座位的餐廳人沒那麼多~

也有幾桌室內座位~
我覺得坐外面比較通風舒服一點~

當日的海鮮魚貨肉類~
因為是時價~
要詢問才知道一份多少錢~

炒空心菜~
想要吃燒烤前~
還是要補充纖維素~

大蛤蜊~
我們點了四顆~

蛤蜊大約有10元硬幣大~
肉是蠻Q的~
裡面有湯汁也被我喝了~

大蝦~
一人點一隻嚐嚐~

蝦肉很Q彈~
如果是自己烤應該很容易烤過頭~
瑄瑄當時還不認識蝦子~
被我們大人吃光~
要是現在看到~
蝦蝦一定落入她的嘴裡~

青椒~
鮮脆多汁~

玉米筍~
我最愛新鮮玉米筍~

簡單沾一點胡椒鹽就超好吃的~

羊排~
羊排烤的超美的~
雖有帶一點血~
肉嫩好咬~
又沒有太重的羊騷味~
旁邊附的是魚露的酸辣醬~
沾一點點又是另一種風味~

四季豆~
蔬菜類每樣都讚啊!~

生蠔~

趁熱吃~
打開一看還蠻肥嫩的~
沒有縮水~
也不會太腥~
真想多點幾顆來吃~

看起來點很多~
但其實大概只有吃六分飽~
因為蛤蜊和生蠔是吃氣味~
根本就沒辦法填飽肚子~
我們花了1000元左右~
偶爾吃一次這種烤功厲害的燒烤~
就會讓人覺得很開心~

※蛤蚧燒貨舖※
地址:台南市中西區海安路三段33號
電話:06-2203477 

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隱身在國華街菜市場巷子裡的江水號~
是我列入要來台南吃的小吃之一~
看到招牌寫著民國20年創立~
原來歷史悠久~

古早味的擺法~
每一種甜湯配料都放在大圓盤裡~
尤其芋頭~
好像很綿密的樣子~

位置不多~
而且正值晚餐時段~
吃甜湯剉冰的人沒幾個~

牆上有掛一些冰品的圖案~
有我愛的古早味大布丁~
只是陳小佑不想吃太多冰~
我也怕晚餐吃不下~
只點了一個八寶冰嚐味道~
應該夏天再來~
一人一碗更過癮~
另外很多人點熱甜湯~
我不愛吃熱食~
不然米糕粥和芋仔湯見到名字也會想點啊!~

八寶冰(35元)~
碗不是很大~
不過賣35元算是揪甘心的價格~
剉冰堆成一座小山~
看不到料~

吃的小心翼翼~
才挖到下面的料~

湯圓~杏仁凍~紅豆~綠豆~花豆~芋頭~粉粿~脆圓~
糖水甜而不膩~
連豆類軟Q不刮口~
芋頭我很喜歡~
軟軟綿綿最好吃~
而且份量足~
一個人吃一碗也蠻飽的~

如果夏天吃一定更開心~
是說要來安排一趟台南夏之旅嗎???~

※江水號※
地址:台南市國華街三段16巷13號
電話:06-2258494

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ninafuh 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(145)

在台南的第二天晚上~
我和陳小佑在晚餐前帶著瑄瑄又回到正興街亂晃~
我們閃避蜷尾家的排隊人潮~
逛到國華街~
見到有賣小卷米粉~
立刻衝進去點餐~
誰知道老闆娘說準備收舖了~
要看看小卷米粉夠不夠~
還好~
我們竟然買到最後一碗小卷米粉(70元)~
順便上FB打個卡~
才知道這間就是有名的邱家小卷米粉~
微甜的湯頭~
脆嫩的新鮮小卷~
我們吃的意猶未盡~
米粉吃的乾乾淨淨~
連湯都喝光光~
還好有買到最後一碗啊!!~

店家正在處理隔天待煮的小卷~

滿滿的一大盆~
切段去內臟~

我愛小卷米粉~
兩人分食一碗吃不過癮~
下回來一定要自己吃一碗才行~
台南美食小吃多是家族經營~
通常都是在當天營業時間前售完就收攤了~
想吃還是要趁早囉!~

※邱家小卷米粉※
地址:台南市中西區國華街三段5號
電話:06-2210517 
營業時間:11:30-19:00

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ninafuh 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(180)

號稱散步美食的蜷尾家甘味处~
其實一點都不輕鬆購買~
沒有排上半小時~
根本就吃不到~
這樣應該叫排隊美食吧!!~
一月的台南一點都不冷~
我和陳小佑說一定很多人排隊~
下午兩點開賣~
我們一點45分就到了~
已經排了好長的人龍~
大概等30分鐘才買到~
大家等的很甘願~

蜷尾家甘味处這幾個字~
就是目前最夯的台南美食~

簡單的一台霜淇淋機~
就能吸引客人~

最微妙的就是限定吧?~
我們當天吃到提拉米蘇~
一隻80元~
每天賣的口味都不一樣~
價錢也不一定~
想吃是沒辦法選口味的~

小店裡也有小巧的吧台坐位~

擺放一些日式風情的裝飾~

好不容易等到開店~
速度也不快~

終於排到我~
也等了快30分鐘~
帶著瑄瑄~
一直在旁邊到處亂衝~
只好我買~
陳小佑顧她~

買了兩隻霜淇淋~
真的是很提拉米蘇~
霜淇淋上灑了均勻的可可粉~
上面的餅乾好像可以要求多加~
我沒講~
一個有兩隻~
一個只有一隻~
其實那個是好市多賣的~
提拉米蘇口味有一點可可和咖啡綜合味~
略甜但很香濃~
餅乾筒我很喜歡~
非常脆~
有加分的作用~

瑄瑄示範大口吃霜淇淋~
值得推薦~
不要排隊更好~

晚上七點我們又經過這裡~
就貼告示說當天已經完售~
排隊的人潮才散去~
聽說現在有安平店了~
多一個地方可以買到~
不一定要去正興路囉!!~
※蜷尾家甘味处※
地址:台南市中西區正興街92號

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