為了要吃到心中夢幻的舒芙蕾Le Souffle~
我和陳小佑又往下一地甜點森林Sweets Forest出發~
地圖沒查清楚~
我們小繞了一下才找到~

甜點森林Sweets Forest在二樓~
門口有個仿森林的小拱門~
裡面的甜點舖都吸引不了我~
我一拿著
Mont St. Clair~
一手拎著
自由ヶ丘ロール屋~
蛋糕都消化不完~
實在沒心力再繼續買下去~
尤其夢幻蛋糕到手~
其餘真的不會想多望一眼~

Le Souffle在很隱密的角落~
正值中午~
大多數人都是吃午餐~

入口的MENU就放著我想吃的夢幻舒芙蕾玉照~

小姐很貼心的拿英文MENU給我們看~
MENU上寫明要等20到30分鐘~
舒芙蕾(1050日幣)口味有五種~
香草~覆盆子~巧克力~栗子~百香果~
如果想要2倍大尺寸(2100日幣)一樣可以點~
同時間也有供應SET~
但是我們正餐想吃別的~
不想在Le Souffle一口氣就餵飽自己~

Le Souffle空間很小~
算一算只有10多個位子的狹小地方~
如果坐在靠窗位置可以欣賞街景~

我們剛好坐在充滿童趣顏色的大門旁~

桌上有圖解指導怎麼吃~
當然這不是我們第一次吃舒芙蕾~
吃法並不陌生~

點選喜歡的舒芙蕾口味後~
服務生幫我們放的餐具就只有一個湯匙~

20分鐘的等待~
只好聊天玩PDA打發時間~
夫妻兩個一人一台PDA就不會搶來搶去啦!~

我們點了香草和巧克力兩種口味~
陳小佑其實很愛莓果類的甜點~
這次沒點覆盆子口味~
全是因為在台灣吃了
Saisons Patissierie四季的舒芙蕾~
那股酸到不行的味道還暫留在腦海中~
沒有勇氣破壞我心中的夢幻舒芙蕾~
還是點基本口味比較保險~
淋醬用很可愛的小鍋盛裝~
巧克力醬和香草醬中都有加鮮奶油增加香味~

香草舒芙蕾~

膨的真可愛~

巧克力舒芙蕾~

在倒塌前快速拍照~

趕緊挖一個小洞加香草醬~

陳小佑是遵守步驟的乖寶寶~
知道吃的是300多台幣的貴價貨~
小心翼翼的對待~

舒芙蕾口感鬆軟又帶有濃郁奶香~
Le Souffle的淋醬不會太甜~
讓吃到的每一口變得好幸福唷!~

巧克力一樣香濃~
本來很怕巧克力會太甜~
吃一口就發現多慮了~
濕潤又鬆軟的味道真的讓人難忘~

Le Souffle的一個窗口可以見到廚房設備~

Le Souffle的師傅永井春男的簡介~

在Sweets Forest繞一圈~
有一組攝影團隊佔位置拍節目~
我們只好到二樓大門口的戶外座位吃
自由ヶ丘ロール屋瑞士捲~

入口處掛著Sweets Forest的店鋪師傅照~

Le Souffle真的是我吃過最棒的舒芙蕾~
這種費功的甜點~
要做到造型美觀又口味獨特非常不容易~
已列入我東京必吃LIST之一~
台灣可是吃不到的~

※Le Souffle※
網址:
http://www.sweets-forest.com/shop05.html

※Sweets Forest※
地址:東京都目黒区緑が丘2-25-7「ラ・クール自由が丘」1-3階
網址:
http://www.sweets-forest.com/index2.html

行程表~
[日本]橫濱東京蜜月十日之旅~

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