紅豆之尋夢園~

在日本錯過的Jean-Paul Hévin Chocolatier~
可以在香港買到~
第一天晚上在香港的行程只鎖定熟悉銅鑼灣旅館附近的環境~
最遠只走到時代廣場~
地下街有City Super~
3樓又能買到Jean-Paul Hévin Chocolatier~
旁邊的利舞台還有UNIQLO能逛逛~

沒有仔細留意Jean-Paul Hévin Chocolatier的店舖外觀及樓層~
一直在B1鬼打牆又找不到~
翻出電子檔才發現應該是3樓~
Jean-Paul Hévin Chocolatier在手扶梯附近~
其實還蠻好找的~
店舖很有趣~
中間隔了一個大廣告~
一邊是賣巧克力~
一邊是賣Macarons~
五顏六色的Macarons比較吸引我~
現場有14種口味~
經店員仔細介紹~
我選了一盒六個裝的Macarons~
一個Macaron要價HK$20~
並不便宜~
心裡希望物超所值~
真怕期待越高失望越大~

巧克力色的紙袋~

連盒子都同一色系~

附一張產品簡介~
問號的Macaron是限量口味~
會限時推出~
只要詢問店員就會知道~

店員介紹的時候~
我只注意櫃子裡可愛的雙色Macarons~
所以六個都選雙色的~
單色Macaron是巧克力或咖啡口味~
每一個都黑呼呼的~
那有彩色的可口哩!~

Macaron很脆弱~
才剛打開有破損~

覆盆子~
中間有酸甜的果醬夾心~

百香果~
果香味迷人~
是我最喜歡的口味~

開心果~
上層顏色綠的發亮~

無花果~
我喜歡無花果甜點~
特別點一個嚐嚐~
不過蠻普通的~
無花果味道不明顯~

這口味我忘了~
另外還有一個甜滋滋的焦糖忘了拍~

Jean-Paul Hévin Chocolatier的Macarons表現其實都還不錯~
不會甜到發膩~
我覺得果香口味有綜合掉巧克力的甜度~
並不會太搶戲~
還是保留巧克力的香醇~
只是太容易碎掉~
表層非常薄脆~
吃的小心翼翼~

瀏覽Jean-Paul Hévin Chocolatier的官網~
發現香港的Macarons比較接近法國~
而日本的口味又不太一樣~
讓我更好奇啦!~
下次旅遊能再買的話~
我一定要嚐其他的口味~

※Jean-Paul Hévin Chocolatier※
地址:香港銅鑼灣時代廣場309號舖
電話:2111-9967
網址:http://www.jphevin.com.hk

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