Tutti Frutti圖圖果霜‧優格4/8剛開幕
mail詢問我是否有意願前往試吃
聽到台北有新型態的冰品店
就找陳小佑陪我一同試吃
我們兩個都愛吃冰
怎麼能錯過這個機會
地點位於信義誠品地下二樓
美食廣場的一個角落
店內裝潢色調明亮
非常醒目的新店面
Tutti Frutti圖圖果霜‧優格是2005年成立於美國加州
全球超過150間分店
台灣一直到今年才引進
最酷的是一眼望到六台霜淇淋製冰機
內用區的位置不多
不過靠近美食廣場
一樣有很多座位
提供三種尺寸的紙杯讓客人盛裝
旁邊沒有店員耶?
原來Tutti Frutti圖圖果霜‧優格一切採用自助方式
先選擇杯子大小
自行操作機器選想吃的霜‧優格
再放上喜愛的配料
最後再櫃檯秤重付款
接待我們的黃先生請我們先品嚐霜‧優格的基底口味
現場一共有12種口味
大約兩到三星期會替換一種口味
如果有特別喜愛的口味
會因為替換的關係
不見得會在店裡吃到
青蘋果口味剛上架
溫度監控的霜淇淋製冰機
每一台看起來都好高檔
客人能夠自己操作
樂趣無窮
淺綠色的霜‧優格
帶點蘋果香氛的氣息
味道微酸
和一般奶香味重又扎實的冰淇淋完全不一樣
霜‧優格口感很滑很細緻
後來試吃巧克力口味
竟然像是奶味不重的霜淇淋
完全沒有一般優格的酸味
黃先生接著和我們介紹配料區
有新鮮水果可以添加
香蕉怕會變黑
現點現切唷!
如果找不到時令水果
也可能會用冷凍或罐頭來替代
當天連我愛的紅毛丹都有
另一區是堅果和糖果區
更偏美式風格
連湯匙都好可愛
黃先生說這是請人特別製作
原料是玉米粉
若是當成垃圾處理也不會污染環境
如果保存也很實用
耐熱度只有58度C
高溫不適合
拿著紙杯直接試做
雖然我有在麥當當打過工
霜‧優格有點軟
很難做出漂亮的尖尖
做到第三種口味
第一種早就塌了
我選了荔枝香蕉芒果
整杯同色系
拿取我喜歡的新鮮水果點綴
拿著就很有份量
秤了才知道
以每盎斯19元計價
我這杯滿滿料的霜‧優格是230元
陳小佑的手藝
做出來是三個塌塌的圈圈
還挺可愛的
顏色比較花俏
是奇異果覆盆子藍莓
這種微酸的水果優格
陳小佑也很喜歡
他比我節制
只有用一點紅毛丹和藍莓果醬
霜‧優格的基底口味都很優
荔枝清香
香蕉濃郁
芒果甘甜
奇異果爽口
覆盆子和藍莓微酸綿密
都好好吃喔!!!
DIY的方式比較難控制的就是量
想吃的太多
要是通通都裝
價位可能也會很驚人
現場有提供優惠
如果申辦圖圖果VIP卡
當次消費7折
全年可享8折
生日當天5折
可以替荷包精打細算
Tutti Frutti圖圖果霜‧優格的口味組合千變萬化
適合喜愛新鮮感的朋友
而且吃優格有好處
能促進腸胃蠕動
也很健康唷!
※Tutti Frutti圖圖果霜‧優格※
地址:台北市信義區松高路11號B2(誠品信義書店)
網址:FACEBOOK
紅豆食記 (17)