上個星期五大概是想辦團購想瘋了~
想說豆穌朋泡芙~新美珍布丁蛋糕都有著落~
和依評媽兩個人討論要不要訂水餃~
之前從聯合報得到訊息~
看到辦公室團購一文~
對文章中的台中洪廚手工水餃很感興趣~
就決定是這家~
開發新路線~
為了湊3000元免運費~
還是靠了不少格友幫忙~
花不到三小時就完成任務~
湊到34盒順利可以訂購~

星期四下午四點半終於收到低溫宅配的冷凍水餃~
原本很擔心要分送給格友們會太晚~
還打電話問老闆娘是否寄出~

把一整箱水餃分類~
這樣才好幫大家裝~
疊最高的水餃是鮮蝦韭黃~
是大家最熱門order的口味~

我自己是買了綠竹筍~蒜苔~干貝蘆筍~鮮蝦餛飩~
陳小佑買了黑胡椒牛肉~鮮蝦蘆筍~
兩個人選的口味不同~
可以互換吃吃看~

拿回家後老媽馬上煮了當晚餐~
水餃上一點一點的~
可不要覺得是壞了~
洪廚手工水餃是用全麥麵皮~
口感真的QQ有嚼勁~

干貝蘆筍~
老爸覺得好吃~
蘆筍看的到~
干貝倒是沒仔細看了~

蒜苔~
我和老媽比較喜歡這口味~
口味重一點~
放了不少綠綠的蒜苔~
(對蒜苔不了解的朋友~可以到YAHOO知識+查一下~)

綠竹筍~
切面看的出放的筍丁也不少~
不過味道清淡一點~
還有放香菇提味~

這些水餃吃完以後還會想要再吃~
我覺得不含味精和口味多變化是喜歡的主因~
不過水餃的尺寸不是很大~
大約兩口一個~
一家三口煮了45顆~
現在剩只剩下一人份的水餃~
有點後悔訂太少~
這一次訂購算成功啦!!~

每人口味不同~
或許會有人覺得全麥麵皮太厚~
可是我們家吃後都覺得這才是特色~
比一些會吃到生麵團的水餃皮好多了~

※洪廚手工水餃※
地址:台中市西區建國北路三段37號
電話:04-23716691 
傳真:04-23718420
網址: http://cookbank.id588.com/DM/cookbank/info.asp

價目表~
 口味 價錢  每盒顆數 
上牛韭黃  120  20
黑胡椒牛肉  120  20
干貝蘆筍(豬梅花肉)  120  20
鮮蝦蘆筍(豬梅花肉)   120  20
鮮蝦韭黃(豬梅花肉)   100  20
蒜苔(豬梅花肉)   100  20
蘆筍(豬梅花肉)水餃  90  20
綠竹筍(豬梅花肉)水餃  90  20
另有鮮蝦餛飩每包120元(50顆)

相關文章~轉貼聯合報~
★ 台中洪廚手工水餃★
適合→挑嘴想嘗新的一家大小

傳統水餃吃多了，想換新口味嗎？台中市專賣手工水餃的「洪廚」
，餡料求新求變，顛覆傳統。

這裡的新口味水餃多達八種，「蒜苔豬肉」用大蒜芽拌豬肉，入口
蒜香，溫胃又營養。另外還有上牛韭黃、黑胡椒牛肉、干貝蘆筍等。

水餃皮用全麥麵皮，香Q有嚼勁，餡料不加味精。特別的是，水餃
像湯包，吃在嘴裡鮮汁四溢，原來是老闆以雞汁凍攪拌肉餡，煮熟
後，雞汁凍融成湯，汁鮮味美。（金武鳳）

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