紅豆之尋夢園~

Tutti Frutti圖圖果霜‧優格4/8剛開幕~
mail詢問我是否有意願前往試吃~
聽到台北有新型態的冰品店~
就找陳小佑陪我一同試吃~
我們兩個都愛吃冰~
怎麼能錯過這個機會~

地點位於信義誠品地下二樓~
美食廣場的一個角落~
店內裝潢色調明亮~
非常醒目的新店面~
Tutti Frutti圖圖果霜‧優格是2005年成立於美國加州~
全球超過150間分店~
台灣一直到今年才引進~

最酷的是一眼望到六台霜淇淋製冰機~

內用區的位置不多~
不過靠近美食廣場~
一樣有很多座位~

提供三種尺寸的紙杯讓客人盛裝~
旁邊沒有店員耶?~
原來Tutti Frutti圖圖果霜‧優格一切採用自助方式~

先選擇杯子大小~
自行操作機器選想吃的霜‧優格~
再放上喜愛的配料~
最後再櫃檯秤重付款~

接待我們的黃先生請我們先品嚐霜‧優格的基底口味~
現場一共有12種口味~
大約兩到三星期會替換一種口味~
如果有特別喜愛的口味~
會因為替換的關係~
不見得會在店裡吃到~

青蘋果口味剛上架~
溫度監控的霜淇淋製冰機~
每一台看起來都好高檔~
客人能夠自己操作~
樂趣無窮~

淺綠色的霜‧優格~
帶點蘋果香氛的氣息~
味道微酸~
和一般奶香味重又扎實的冰淇淋完全不一樣~
霜‧優格口感很滑很細緻~
後來試吃巧克力口味~
竟然像是奶味不重的霜淇淋~
完全沒有一般優格的酸味~

黃先生接著和我們介紹配料區~

有新鮮水果可以添加~
香蕉怕會變黑~
現點現切唷!~
如果找不到時令水果~
也可能會用冷凍或罐頭來替代~
當天連我愛的紅毛丹都有~

另一區是堅果和糖果區~
更偏美式風格~

連湯匙都好可愛~

黃先生說這是請人特別製作~
原料是玉米粉~
若是當成垃圾處理也不會污染環境~
如果保存也很實用~

耐熱度只有58度C~
高溫不適合~

拿著紙杯直接試做~
雖然我有在麥當當打過工~
霜‧優格有點軟~
很難做出漂亮的尖尖~
做到第三種口味~
第一種早就塌了~

我選了荔枝~香蕉~芒果~
整杯同色系~
拿取我喜歡的新鮮水果點綴~

拿著就很有份量~
秤了才知道~
以每盎斯19元計價~
我這杯滿滿料的霜‧優格是230元~

陳小佑的手藝~

做出來是三個塌塌的圈圈~
還挺可愛的~
顏色比較花俏~
是奇異果~覆盆子~藍莓~

這種微酸的水果優格~
陳小佑也很喜歡~

他比我節制~
只有用一點紅毛丹和藍莓果醬~
霜‧優格的基底口味都很優~
荔枝清香~
香蕉濃郁~
芒果甘甜~
奇異果爽口~
覆盆子和藍莓微酸綿密~
都好好吃喔!!!~

DIY的方式比較難控制的就是量~
想吃的太多~
要是通通都裝~
價位可能也會很驚人~
現場有提供優惠~
如果申辦圖圖果VIP卡~
當次消費7折~
全年可享8折~
生日當天5折~
可以替荷包精打細算~

Tutti Frutti圖圖果霜‧優格的口味組合千變萬化~
適合喜愛新鮮感的朋友~
而且吃優格有好處~
能促進腸胃蠕動~
也很健康唷!~

※Tutti Frutti圖圖果霜‧優格※
地址:台北市信義區松高路11號B2(誠品信義書店)
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