快樂的週五下班時間~
到林東芳牛肉麵吃碗熱騰騰的湯麵~
我很愛熱湯麵~
加上這些年台北國際牛肉麵節炒的火熱~
介紹不少好店~
我對林東芳牛肉麵還蠻有印象~
趕快拉陳小佑去品嚐~

林東芳牛肉麵先點餐~
店家會告知用餐區位置~
分別有三個區域~
我和陳小佑是坐到了煮麵區隔一戶的用餐區~
大概只能坐6個客人~
如果被安排到樂透店後方的用餐區~
位置比較寬鬆一點~
看一看我們位置四週~
面前的牆上貼著營業時間~
原來每週日公休~
平日則是從上午11點營業到凌晨6點半~
半夜吃牛肉麵當宵夜感覺上好像太補了一點~

價目表寫的清楚~
某些麵的價位還蠻貴的~

花干(30元)~
陳小佑隨口說要點的~
後來發現大部份的客人都有點~
吸飽滷汁的花干吃起來不會死鹹~
難怪大家會點來配牛肉麵吃~

泡茶(30元)~
我非常愛這種泡菜~
酸脆又開胃~
倒是喜歡酸口味的陳小佑不愛泡菜~
我自己一個人吃光光~

陳小佑點大碗牛肉麵(160元)~
攪拌過後發現麵太多湯太少~
還蠻像一碗乾麵~

五大片帶筋厚片牛腱肉滷的軟嫩~
在嘴裡咀嚼不塞牙縫~

我點小碗半筋半肉麵(180元)~
有一樣的帶筋厚片牛腱肉~
和一些口感更軟黏的蹄筋~
兩碗麵的湯頭是相同~
沒有紅燒的重鹹味~
麵條Q又有嚼勁~

想要吃辣~
自己可以加辣醬~
放在桌上還以為是類似沙茶的醬料~
後來上網查資料才知道辣醬是辣椒和牛肉湯小火慢煮而成~
店家自製口味~
外面買不到的~

加一點點湯就很紅囉!!~
辣辣的讓湯頭更好喝~

我還蠻愛這種牛肉麵口味~
要是價格便宜會更討喜~
我發現陳小佑不是很愛~
他喜好意麵油麵那一類麵條~
吃牛肉麵很少會有人配意麵或油麵啦!!~

客人在這邊吃麵的速度蠻快的~
不用等很久就有座位~
店家也很會安排~
每個員工都有各自負責的工作~
這種老字號店家賺錢蠻有一套~

漏說一件事~
林東芳牛肉麵沒有供應酸菜~
牛肉麵沒有酸菜感覺會怪怪的~

※林東芳牛肉麵※
地址:台北市八德路二段274號
電話:02-27522556
營業時間:上午11:00~凌晨6:30(週日休)

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