DSC00616.tsp .jpg

冒煙的喬一直是我很想品嚐的餐廳~
沒想到還沒到墾丁本店吃過~
就能藉這次機會在高雄先吃到系出同門的冒煙小酒館~
小酒館位在就是公寓旅店B1~
如果住宿隔天享用早餐~
也是在小酒館吃唷!~

我們看到MENU實在很難挑選~
湯品~開胃菜~主餐~甜點每種都想吃~
後來聽店員介紹~
才有辦法決定要先品嚐那些菜色~

卡布奇諾松露蕈菇濃湯(120元)~
非常可愛的湯品~
真的好像一杯卡布奇諾咖啡~
上面有綿密的鮮奶油奶泡~
又有濃郁的蕈菇香氣~
好看又好喝~

鄉村雞肉蔬菜湯(120元)~
清爽的雞大骨熬湯~

DSC00609.tsp .jpg

裡面有不少雞肉絲和蔬菜~ 

DSC00617.tsp .jpg

日式酒蒸鮮蛤蜊(180元)~
CoCo瑄超愛吃蛤蜊~
一口接一口停不了~
用清酒和薑絲清蒸蛤蜊~
嘴裡滿滿的鮮味啊!~ 

DSC00608.tsp .jpg

明太子烤雞翅(200元)~
炸的酥脆的去骨雞翅內灌入明太子餡~

DSC00622.tsp .jpg

明太子入口在嘴裡蹦蹦跳跳~
啵啵的聲音連CoCo瑄都有聽到~
讓人回味的下酒菜~ 

DSC00631.tsp .jpg

港灣酥炸海鮮拼盤(360元)~
將酥炸過的鮮蝦~軟殼蟹~銀魚~中卷堆起來像座小山一樣~
火候很夠~
連蝦頭都一起吃~
軟殼蟹沾特製檸檬塔塔醬更提味~ 

DSC00612.tsp .jpg

錫蘭烏巴奶茶(100元)~
茶香濃厚順口~

DSC00624.tsp .jpg

米克斯莓果氣泡飲(150元)~
陳小佑喜歡莓果~
特別點這款飲料~
酸酸甜甜的口感~
搭配餐點很合拍~ 

DSC00626.tsp .jpg

白酒香草蛤蜊麵(250元)~
雖然開胃菜才吃過一大盤蛤蜊~
想說點一份不辣的義大利麵給CoCo瑄吃~
又選了白酒香草蛤蜊麵~
一點點香料味和蒜味~
CoCo瑄有吃不完的蛤蜊~
義大利不知不覺也吃很多~ 

DSC00619.tsp .jpg

紅酒燉羊小腿佐馬鈴薯泥(580元)~
紅酒燉羊小腿很花功夫~
慢燉24小時~
羊肉很軟嫩~
沒有羊騷味~
羊小腿底下墊著細滑的馬鈴薯泥~
搭配紅酒醬汁一同享用~
盤邊的窯烤鮮蔬也很厲害~
都保有蔬菜的鮮甜~ 

DSC00633.tsp .jpg 

幾乎是刀子一切就散開~
肉塊上都是膠質~

DSC00638.tsp .jpg

特製煙燻豬肋排(480元)~
使用蘋果醋~鮮橙汁~橄欖油~多種香草~
經過24小時的冷泡醃製~
搓揉特製香料粉入味後~
再以核桃木煙燻三小時~
很耗功夫的一道主餐~
也是冒煙的喬必點經點主餐~

DSC00634.tsp .jpg

蘋果醬真的是豬肋排的好朋友~
肉質香酥~
輕輕一撥肉就可以和骨頭分離~
配菜是焗烤培根起士帶皮馬鈴薯和生菜沙拉~
兩樣不但美味還能解膩~

DSC00636.tsp .jpg

布朗尼佐香草冰淇淋(180元)~
熱呼呼的鬆軟布朗尼配上冰淇淋~
冷熱交融~
大人品嚐布朗尼~
小朋友吃冰淇淋~
都能得到樂趣~

DSC00640.tsp .jpg

可愛的糖果早就進CoCo瑄的嘴裡~ 

DSC00641.tsp .jpg

桌上的仙人掌胡椒罐好可愛~ 

DSC00593.tsp .jpg

獨立的包廂~
適合多人或家庭聚會~

DSC00606.tsp .jpg

酒館充滿美墨氣氛~ 

DSC00598.tsp .jpg

等到早餐時段~
小酒館就是住宿客人用餐的地方~

DSC00591.tsp .jpg

冒煙小酒館的菜色讓人驚豔~
不只主餐~
連配菜都搭配的很好~
尤其能品嚐到招牌菜色~
加上服務生親切有禮~
留下深刻即佳的印象~
我想要好好規劃一下墾丁遊~
一定要到本店用餐~(握拳)

 

※冒煙小酒館‧SMOKEY JOE'S Bistro※
地址:高雄市鹽埕區五福四路91號B1
電話:07-5210987
營業時間:07:00~14:00(週一休)
網址:http://www.smokeyjoes-hotel.com.tw/yancheng/
FB:https://www.facebook.com/Smokey.Joes.apartment/

 



   

文章標籤
創作者介紹
創作者 ninafuh 的頭像
ninafuh

紅豆之尋夢園~

ninafuh 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()