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如果外出沒有用餐名單~
還是要靠一下朋友啊!~
這次吃到台中的樂座爐端燒~
也是和鐵咖Irene交換情報~
剛好是以前想吃~
但一直遺忘的餐廳~
打電話預約成功想要的晚餐時段~
實在是太開心~

樂座爐端燒的生意很好~
師傅會吆喝吵熱氣氛~
特別的是菜是用船槳遞送給客人~
又能進距離看師傅烹調~
如果想要體驗這種樂趣~
一定要預約一樓吧台的位置~

室內有搭建一個小鳥居~
上面掛著客人寫的船槳繪馬~ 

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擺滿新鮮食材~
太吸引人~
每種都想點~ 

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上方貼滿各式招牌菜色~ 

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客人陸續點餐~
師傅們忙碌的一直上菜~
而且是蹲或跪著做料理~ 

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出菜的時候~
就直接用船槳遞送到客人面前~ 

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懸吊著待烤的一夜干~
整間店好有日本居酒屋的氣氛~
食材不但可以烹煮~
還能當裝飾品~ 

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二樓是塌塌米的位置~
擺了好多款日本酒~
因為洗手間在二樓~
也有上去瞧瞧有何不同~

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適合多人用餐~
不用坐比較擁擠的吧台位置~ 

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桌前的調味罐也蠻可愛的~ 

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木製長柄船槳~ 

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遞送我們點的牛丼~ 

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自己端到桌上~ 

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牛肉丼飯~
本來覺得小小一碗~
是不是有點太貴~
翻開才發現不是只有牛肉片~
還有牛腩和牛筋~
攪拌著生蛋黃一起吃~
味道也不錯~ 

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洋蔥~
切半的洋蔥一層一層撥開來吃~
不會太嗆辣~
陳小佑和CoCo瑄都不喜歡洋蔥~
我一個人獨享~ 

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香菇~
以一朵計價~
三個人一人一朵~
香菇不但大片又多汁~
清爽美味~ 

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五香豬肉串~
店員見到有小朋友~
主動說可以一串不灑七味粉~
大人吃有灑七味粉的豬肉串比較早出菜~
雖然有肥油~
可是吃起來是蠻Q彈~
完全不會肥膩~ 

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少了七味粉好像少了點什麼~
CoCo瑄沒吃~
後來被陳小佑解決了~

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四季豆~
上面的芥末海苔香鬆好像有點多~
鮮脆的四季豆有點被搶味~
店員說下次再點~
可以請師傅把香鬆放旁邊 

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青龍椒~
我也超愛吃糯米椒~
可惜香鬆也是太多~
不然師傅的烤物技術超優~
嚐原味就很讚了~

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玉子燒卷壽司~
帶小朋友用餐的必點菜色~
微甜的玉子燒很軟嫩~
壽司米飯帶點黏性~
CoCo瑄吃了兩個~
我和陳小佑還能一人分一個~ 

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明太子筊白筍~
一般明太子美乃滋都是焗烤馬鈴薯~
這裡用來料理筊白筍~
筊白筍甜脆~
和微微辣的明太子好搭~
列入我心中在樂座的必點菜色~ 

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炙比目魚緣側握~
幫陳小佑點的~
他最喜歡比目魚緣側~
魚肉油脂飽滿~
吃一貫絕對無法滿足~
所以我乾脆直接點兩貫讓他吃的開心~ 

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黃魚一夜干~
平常在外用餐很少點魚~
一入店裡就見到這些一夜干~
好像不點一次嚐嚐很可惜~
從魚尾開始吃~
魚刺靠近魚頭附近比較多~
魚肉蠻細滑的~
烤的很均勻~
非常適合當下酒菜~
慢慢享用~ 

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師傅正在烤玉米筍~
吸引我說快來加點吧!~
腦波很弱的就加了一份~ 

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玉米筍~
沒有過多的調味~
單吃就很讚~
很脆口~ 

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鹽烤軟絲~
連CoCo瑄都知道要擠一點檸檬提味~
有加檸檬汁的軟絲她都吃好大口~
新鮮的軟絲口感彈牙~
淡淡的炭燒味~
非常不錯的下酒菜~ 

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日本麻糬~
餐後還是要有甜點才行~
膨漲的麻糬表面略硬~
裡面Q軟~
醬油配黃豆粉甜甜鹹鹹的~
如果點了麻糬一定要趁熱吃才最美味~ 

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餐後水果~ 

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少部份菜色我忘記價錢~
整餐花了約2100多元~
如果扣掉一夜干和軟絲~
費用就降低許多~
不過來這就是要體驗居酒屋的氛圍~
品嚐特色佳餚~
而且還有很多菜色都很吸引人~
有機會會再來體驗爐端燒~
或是換到崇德店用餐唷!~

※樂座爐端燒※
地址:台中市北屯區熱河路二段120號 (熱河店)
電話:04-22387739
網址:https://www.facebook.com/RakuzaRobatayaki/



 

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紅豆之尋夢園~

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