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表弟表妹說遠企美食街有間新開的火鍋店~
我也跟著去嚐嚐鮮~
原來這間一五一食時尚鮮鍋是朱記餡餅粥店的關係企業~
開在隔壁~
非常好找~
假日生意不錯~
還好表妹有訂位才不用花時間排隊~ 

醬料自己調~
我大部份都只有加醬油~白醋~蔥~蒜~辣椒~蘿蔔泥~

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有五種湯底能選~
當天我們開了很多鍋~
不過只有選日式昆布和田園蕃茄兩種~

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可能是和朱記餡餅粥店有關~
麵條品質不錯~
是很Q彈的拉麵~
生麵條上還有麵粉呢!!~ 

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菜盤很健康~
比較不一樣的是多了白木耳~
感覺很特別也比較少見~

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菜盤煮下去的FU~
看起來很清淡~ 

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蕃茄湯頭不算重口味~
有蕃茄香~
但也不會很濃郁~ 

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柚子冰沙~
可以轉換味蕾解解膩~ 

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美國培根自然牛~ 

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葛瑪蘭梅花豬~
油脂略多~ 

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嫩彈雞腿肉~
好像也沒有很彈牙~
但至少煮下鍋肉不會散也不會太老~ 

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我們大約吃的價位在208元到288元~
如果在這裡吃到美國安格斯肋眼牛的麻辣鍋要478元~
以涮涮鍋的價錢來說有點點偏高~
應該可以考慮平日來吃商業午餐198元~
不過份量就不太清楚~
也許食材沒那麼多唷!~ 

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※一五一食時尚鮮鍋※
地址:台北市敦化南路2段203號B2
電話:02-27372732
網址:http://www.151-10.com/

 



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