[苗栗]鶴山飯館~－紅豆之尋夢園~

才在早上十點享用完早餐~
腸胃裡的食物尚未消化完畢~
11點離開泰安觀止~
緊接著下一個行程又是吃~
竟然要直奔餐廳吃午餐~
員工旅遊通常都是名副其實的"餵豬之旅"~

我們在鶴山飯館用餐~
在苗栗一定是享用客家菜~
大夥兒入座之後~
一下子就出菜~
風味和棗莊大不相同~
除了菜色較為油膩~
又是另一種客家菜色體驗~

客家肥腸~
切大塊的竹筍爽脆~
肥腸乾淨度處理還OK~

土雞盤~
特製客家桔醬沾取~
沾了之後味道更鹹一點~

小菜辣蘿蔔乾~
不起眼的放在桌邊~
入口咀嚼辣的驚人~

蘿蔔糕~
一盤放了兩種~
一般蘿蔔糕較為軟嫩~
另一種大概是加胡蘿蔔或是地瓜~
硬硬乾乾的比較像是粿~

看看頗面圖~
用料實在分佈均勻~

蹄膀麵線~

油亮的蹄膀一切開~
看到大塊瘦肉~
還沒吃光是看就差不多要飽了~

梅汁糖醋魚~
我中意的是魚身上的烏梅~
鹹酸鹹酸味道特別~

竹筍福菜湯~
光是撈竹筍吃就覺得讚~
可惜湯太油膩~

清蒸蝦~
新鮮又大隻~
不過底下擺了許多胡蘿蔔絲~
讓人誤以為蝦很多~

炒青菜~

水果~
李子不用沾糖就甜甜的很好吃~

紫蘇梅茶~
溫熱的酸梅湯可以解解一嘴膩~

餐廳門面不大~
裡面大約是兩戶一樓相併~
除了賣團體菜~
應該也有婚宴喜酒會訂桌~

※鶴山飯館※
地址:苗栗縣公館鄉鶴山村7鄰233號
電話:037-220226