焗烤義大利麵第二彈~
下班衝回家後做的~
運用家裡現有材料~
簡單做兩小份焗烤黑胡椒牛小排蝴蝶麵~
蝴蝶麵在SOGO見到特價買的~
煮前先用Le Creuset橢圓小陶鍋量蝴蝶麵的份量~
水滾煮20分鐘左右~
蝴蝶麵才會軟~
有造型的麵吃起來的口感比較Q~
的確有量有差~
不會煮過量~
COSTCO買的牛小排還躺在冷凍庫~
取兩條微波一分鐘解凍~
順便切成小塊~
拿出前一天做焗烤干貝鮮蝦義大利麵剩的洋蔥放到小鍋內拌炒~
待洋蔥熟透~
倒入八佳醬黑胡椒醬一大匙~
先嚐味道再加開水調整鹹度~
等醬汁變稠一點~
放入牛小排約煎8分熟~
將黑胡椒醬均勻淋在蝴蝶麵上~
鋪滿起司條烤5分鐘~
成品一樣水噹噹~
如果單看表面~
還蠻像焗飯~
黑胡椒醬又鹹又辣~
配上不易吸收醬汁的蝴蝶麵~
味道還蠻配的~
出清家中食材存貨~
簡單做出美味的一餐~
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紅豆食記~ (17)
我頭香嗎?哇哈哈
鼓鼓掌!!紅豆很棒唷!!
紅豆真的很棒呢~~ 這樣的晚餐真是幸福滿點呀~~
嘿嘿, 粉厲害喔, 看來紅豆迷上焗烤了^^
我也有去買蝴蝶麵 回來就存在櫃子裡 還沒開封哩 看到這道焗烤料理 假日也來動手煮煮 紅豆手藝愈來愈好哩
有強有強~~~那個阿記的廚藝比賽就交給你嚕!!^^b 好期待你來個十連發耶~~~~ Irene
加油~加油 我們就靠你了 ㄎㄎㄎ 兔兔
挖 超厲害的耶~~感覺很好吃呢!
這看起來又更讚了~
你好強喔...我好喜歡吃焗烤的東西, 能幫我做一份嗎?感謝你.....呵呵
還不錯的感覺 但蝴蝶麵好吃嗎@@? 口感是什麼
現在半夜 我擦一下口水
好好吃的樣子唷：）
蝴蝶麵水煮時要加鹽唷@@
你好棒歐~
妳煮的東西味道應該都一級棒吧! 我還半桶水..要去學多點 早日能有自己DIY的實力就好了.. 一生中..美食可是不能抵抗的呢..
對了對了.. 妳是還在學烹飪 還是已經是廚師達人了?? 有試過煮了些東西給別人吃 對方吃得流露出yumyyumy的神情嗎?那一刻一定會十分有滿足感吧? a_a sub妳好友有空多來參考妳廚藝心得 呵呵~~
哇好好吃的樣子~~每次看美食的網誌都要這麼說耶! 你的器皿也好酷喔!!
好費工XD～ 卻令人食指大動！
好好吃的感覺~~ˇ
感覺好高級， 不知道的人可能會以為是外面餐廳買的。
我有些小問題想要請問你~但你會回應我嗎~
餓了 當流浪漢這麼久沒看過這麼好吃的食物
看起來很好吃，個人很喜歡吃焗烤的，你還有其他的嗎？可以傳給我嗎？
好想吃好想吃
看起來超好吃的， 有機會也來做看看…