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部落格全站分類:美食情報
宜蘭去過這麼多次~我們都沒到宜蘭酒館~趁假日一大早人不多~我和陳小佑先去逛逛~順道參觀規劃過的紅麴的故鄉~設有專門導覽~路線從酒銀行~甲子蘭酒文物館~台灣紅麴館~導覽時間約為20分鐘~隨處可見酒甕~其實自己逛也可以~隨性到處走走~我們先逛甲子蘭酒文物館~介紹酒的製作過程~從糖發酵變成酒~再經過蒸餾~壓榨~再製~就變成市面上大家能買到的酒了~專門一區宜蘭酒廠特產~其中金棗酒還蠻特別的~現場仿酒廠舊景~得獎的金牌酒~酒廠生產度動線~可愛的小模型~和真的食品差不多~歷代酒器介紹~好幾種印象中只有在歷史課本見過~不同顏色的盒子~是酒類的問與答~能增進很多知識~陳小佑翻的好認真~還沒喝酒~先問問什麼是發酒瘋~台灣紅麴館~場地比較小~賣場比較多~周邊只有簡單說明紅麴的製造流程~連甕都搬進來~紅麴的形狀和米還蠻像的~放大的版的模型~能清楚解釋紅麴的組成和妙用~我看到阿宗芋冰城~馬上掏錢買一份紅麴芋冰~陳小佑只顧著在旁邊打彈珠~紅麴芋冰(35元)~只有大花豆和芋頭兩種口味~吃起來和一般相同~只不過真的有夾雜一些紅麴~我還蠻喜歡阿宗芋冰~很滑很細~又不會太甜膩~陳小佑心繫紅麴香腸~一參觀完~即刻請老闆包兩條~紅麴香腸(25元)~略鹹~吃的到一點點紅麴味和酒味~酒銀行~不知道裡面是參觀什麼~上面還寫著是宜蘭分行~更妙是旁邊有個提款機~還真的像是銀行哩!~原來是酒窖~放的都是貴三三的酒類~陳年台灣高粱要10000元~大武古酒也是10000元~愛蘭白酒~窖藏12年~價值有比較高~一甕11000元~酒銀行裡最貴的酒~是櫃子最下面的金雞老紅酒~一甕18000元~有立委已經買下~逛宜蘭酒場還挺好玩的~雖然也有不少賣場~感覺比較商業氣息沒那麼重~反而之前逛埔里酒廠~只見到人擠人的賣場~沒看到廠房~這一次倒是有滿足心願囉!~※宜蘭酒廠※地址:宜蘭市舊城西路3號電話:03-9321517網址:http://event.ttl-eshop.com.tw/yl/
紅豆之尋夢園~
ninafuh 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()
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