本燔野菜農場是最近試吃到還不錯的餐廳~
有好吃的壽喜燒和涮涮鍋~
以平日午餐299元或晚餐及假日399元的價位來說~
真的蠻值得的~
壽喜燒的湯頭有一點微甜
不會太過死鹹~
拿來涮肉很美味~
尤其多放點洋蔥~
湯頭更甜~
如果怕味道不夠~
能自行調整~
想重口味一點~
那就多倒點醬汁~
CAS認證的雞蛋~
芝麻醬沾拉麵用的~
其他我都是拿來沾涮涮鍋~
S.P.F網室健康豬肉~
肥嫩的油花~
豬肉來自蓮貞牧場~
紐西蘭頂級牛小排~
牛小排偏瘦~
肉片很Q彈~
沾上蛋液後~
肉片變的嫩嫩的~
壽喜燒迷人的地方~
就是這樣吃啊!~
北海道昆布湯鍋~
如果超過兩人以上~
還能再多選鍋底~
另外還有日式辛味噌湯鍋~
壽喜燒已經是偏重的口味~
就改點清淡的昆布湯頭~
加了很多蔬菜~
湯也變的鮮甜~
一開始先配好一份菜盤~
野菜們來自後湖農場~
第一碗比較適合放壽喜燒裡~
之後服務生會推出蔬菜餐車~
會幫客人夾取~
一車多是蔬菜類~
另一車火鍋料比較多~
緞帶拉麵和日式寬粉都很適合煮~
拉麵沾芝麻醬香氣迷人~
服務生每次都幫我們夾一大碗~
牛蒡絲和筍片我最喜歡~
兩種鍋都適合~
一般很少看到加牛蒡絲的~
飲料也很多選擇~
一杯是麥香紅茶~
一杯是仙草茶~
其他還有熱飲能選~
杯子很大~
先給半杯左右~
之後要喝其他可以換~
如果一次給足一大杯~
會削減戰鬥力~
梅子冰沙~
是有果肉的唷!~
喝完服務生會幫忙再加~
這真的很貼心~
重口味的東西吃太多~
真的需要這種飲品解膩~
熱的冰糖銀棗甜湯~
餐後甜點一點都不馬虎~
還有多種能選擇~
熱的紫米紅豆粥~
冰紅豆綠豆凍~
這一道我喜歡~
一點都不甜膩~
很清爽的甜點~
芒果冰沙和花茶凍~
點綴一點椰果~
芒果氣味略為清淡~
用餐完真的是很滿足~
能感受到店家服務的用心~
還有餐點的品質也很精緻~
店裡的生意很好~
蠻適合朋友聚餐唷!!~
※本燔野菜農場※
地址:台北市中山區南京東路一段2號2樓
電話:02-25677007
網址:http://www.sukishabu.com.tw/
- Jul 03 Tue 2012 14:59
[試吃]本燔野菜農場‧台北南京店~
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