紅豆之尋夢園~

元樂的挪威蛋捲也是手工製作~
而且長度比坊間的還長~
陳小佑拿自己的手來比~

連鐵尺都出動了~
竟然有20CM~

師傅解說捲蛋捲步驟~
就換陳小佑實際操作一遍~
蛋捲麵糊舀兩湯匙放入機器中~
烘焙壓平~
等機器上鐵板彈開後~
用鐵棒快速捲起~
如果太晚~
蛋捲皮會變乾變脆~
就失敗了~
陳小佑第一次做失敗~
第二次才成功唷!~

準備捲蛋捲皮~

快~狠~準~
幾秒鐘的時間內要做好~

YA!~蛋捲捲好囉!~

廚房體驗結束~
我們回到房間內品嚐新鮮的元樂產品~
比利時列日鬆餅試吃六種口味~

分別是抹茶黑豆麻糬~巧克力巧豆核桃~原味楓糖~
巧克力櫻桃核桃~抹茶黑芝麻麻糬~原味海苔肉鬆~
鬆餅口感很Q~
原來運用老麵是為了有這樣的效果~
甜鹹配料各具特色~
難怪能創出25種獨特口味~
三種麵團我還是偏好原味~
抹茶吃的到茶香~
巧克力的香味略淡~
都不會太甜~
在場的男士都覺得剛剛好~

PK組是小7賣的比利時列日鬆餅~
同樣是格子鬆餅~
樣貌好像不太扎實~
口感很軟~
還是元樂的麵團有Q度~

自己壓製的原味起司和原味楓糖~
起司加了義式香料做記號~
鹹味香濃~
現烤溫熱品嚐~
可能是嚐好幾樣甜產品~
換吃鹹的~
覺得更是美味~

起司分佈均勻~

師傅幫我們烘烤發酵一小時的原味芋頭麻糬~
快點認領自己親手DIY的鬆餅~

白芝麻滿滿的佈在鬆餅上~
夾麻糬的巧思更增口感~

挪威蛋捲有四種口味~

咖哩~原味~義式香料~咖啡~
蛋捲酥脆~
又有濃郁的奶香~
其中我最喜歡義式香料~
原來裡面有迷迭香~鼠尾草~奧勒岡葉~匈牙利紅辣椒~起士粉等香料~
難怪口味豐富有變化~
是外面買不到的~

威尼斯水果巨蛋麵包~
表層是薄脆的蛋白霜~
和macaron一樣~

麵包中包裹多種果乾餡料~
唯一吃到底部粉粉的不太習慣~
師傅說還會再改良~

其它元樂產品也提供讓我們試吃~
手工餅乾~

蘋果年輪蛋糕~
曾經試吃過兩次~

年輪蛋糕~

元樂也推出新活動~
只要團購12000元~
團長加贈4G御守隨身碟~
如果團購20000元~
送的是8G御守隨身碟~
真是貼心又實用的小禮品~

元樂在寶寶彌月上很用心~
提供精緻的照片彌月卡和彌月動畫~
讓親友能分享家有新生兒的喜悅~

活動結束~
剛好見到兩款只能現場購買的可可巴芮珍珠糖鬆餅和法芙娜珍珠糖鬆餅上架~
表層記號和五穀雜糧不同~
有機會下次再來買~

廚房是櫥窗開放式~
吸引不少路人的目光~

鬆餅愛心好可愛~
元樂的設計團隊很用心~
分別為產品設計專屬的圖案~

參加活動贈送的一盒八入鬆餅~
我帶到辦公室和同事分享~
使用預熱烤箱烘烤~
和剛出爐的鬆餅一樣美味~
配上一杯咖啡~
讓人心滿意足的早餐~


※元樂年輪蛋糕專賣店※
網址:http://www.ipie2.com/
訂購專線:02-27689769
客服信箱:service@ipie2.com
24hr購物中心:http://www.ipie2.com/product/product.asp

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