紅豆之尋夢園~

Laetitia是今年5月才新開幕的泡芙專賣店~
由甜點師傅島田哲也監製~
網路的消息散佈很快~
Laetitia一直放在我的口袋名單中~
本來想在胃病養好後再前往購買~
沒想到竟然收到邀約試吃的兌換券~
在上星期四晚間親訪取貨~
兌換五個新鮮的泡芙~

Laetitia雖然在忠孝東路的巷子~
位置其實比較靠近仁愛路的富邦大樓~
店面不大~
賣的產品也很簡單~
只有三種口味的泡芙~

現做泡芙需等待冷卻~
再依客人購買的口味依序灌入濃郁可口的餡料~

提盒的橘白兩色蠻亮眼的~

提盒能裝五個泡芙~
每一個都圓圓鼓鼓好可愛~

明月香柚(55元)~
這是期間限定口味~
只販售45天~
其實我在兌換的時候~
見到期間限定~
馬上掏錢買一個現吃~

一咬下會發現泡芙皮層層堆疊~
難怪有著又酥又脆的口感~
內餡是非常清爽的柚子卡士達醬~
還能吃到柚子顆粒~
這口味很應景~
適合當中秋節禮品~

經典原味(45元)~
以白色糖粉為標記~

又密又滑的卡士達內餡~
奶香味迷人~
入口甜而不膩~

法若娜(50元)~
用可可粉標記~

微苦微甜的valrhona巧克力卡士達醬~
口味沒有牛奶那麼甜~
我覺得有一點點偏成熟風~

泡芙當天吃不完沒關係~
放入冰箱冷藏隔天享用~
一樣很酥脆~
而且冰冰涼涼的更好吃呢!~

※Laetitia拉提莎泡芙※
地址:台北市安和路1段49巷11號1樓
電話:02-87717720
營業時間:11:00-21:00
網址:http://www.laetitia.com.tw/