豬大郎豬血糕真的很熱門~
第一次是假日逛內湖737巷~
人太多排不到~
第二次挑平日去~
竟然是星期二公休~
第三次到
一代目豚骨家吃完拉麵~
想到既然不是假日也不是星期二~
衝去看看好了~
算是運氣不錯~
不用抽號碼牌~
排隊一下就能買到~

雖然說是排一下~
前面也有20個人左右~
其實我沒有很愛豬血糕~
但是越熱門的事我越愛湊熱鬧~
總是要親自吃過一次才知道嘛!!~

每個人買的數量不同~
就算快排到了~
如果前一個人買很多~
還是要等很久~

木製蒸籠裡放的是蒸好的豬血糕~

每一隻都很大~
光是看份量~
就覺得賣30元算很划算~
沒漲價以前是25元~
更便宜~

先把蒸籠裡的豬血糕拿出10隻左右~
浸在醬汁裡~
如果要辣再刷辣醬~
之後放到裝著滿滿花生粉和香菜的盒子裡~
來回按壓好幾次~
豬血糕裹著扎實的花生粉~
這樣就完工了~

因為我對豬血糕沒有偏好~
熱的吃口感比較軟~
花生粉看起來那麼多~
但是香氣也還好~
有幾隻是帶回家吃~
豬血糕冷了變硬~
沒有熱的美味~

嚐鮮過~
下回大概不會排隊再買囉~

※豬大郎豬血糕※
地址:台北市內湖路一段737巷



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