紅豆之尋夢園~

西湖市場2樓美食街的一代目豚骨家拉麵~
聽說很好吃~
但是日本人老闆的賣法很有個性~
一天有限量碗數~
賣完為止~
中午11點半開始~
晚上6點開始~
大約提早半小時能拿號碼牌~
一碗只能拿一個號碼牌~
按順序出餐~
要有心理準備吃拉麵就是要等~

因為同事的好友在西湖市場2樓有個小店舖~
請她幫我們拿號碼牌~

運氣不錯~
拿到三碗號碼牌~
等叫號再告知要那一種拉麵~

拉麵只有四種~
其實應該是同一種~
就是博多豚骨拉麵~
只是料不同~
如果想要澎湃一點~
MEGA豚拉麵最豐富~

博多豚骨拉麵(90元)~

鋪滿滿的豆牙~蔥花~木耳~
豚骨湯頭很濃郁~
我嚐一口就和陳小佑說~
這和我們在九州吃到的黑亭拉麵很像~
連陳小佑都認同~
真的有道地~

招牌博多豚骨拉麵(110元)~
多了一片叉燒片~

拉麵是細麵~
還蠻Q彈的~

叉燒偏瘦~
不會太肥膩~
吃起來比較沒負擔~

還有蒜片可以加~
我喜歡加了以後的味道~
蒜片好好吃~
單吃有一點酥酥的~
泡在湯裡能提味~

陳小佑原本不想吃太多~
一下子把麵吃完~
又去加麵替玉囉!~

如果想念日本拉麵的味道~
蠻推薦到這裡來回味一下~
只是要有心理準備~
提早點到~
花時間等待才能吃到美味的拉麵唷!~

※一代目豚骨家拉麵※
地址:台北市內湖區內湖路一段283-5號2樓(西湖市場101號攤位)
營業時間:12:00~14:00 18:00~20:00(售完為止)