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主廚是分次幫同區的客人服務~
上菜不是很順~
只有一個人料理~
沒辦法讓每個客人的進度一樣~
法式海鮮盤~
北海道干貝QQ超有彈性~
大草蝦上面有灑上起士~
就吃不出新鮮度~
魚下巴~
我拍的太小了~
實品很大一塊~
我不愛吃魚~
讓老爸享用~
螺肉~
很輕易的就從殼中取出~
大顆螺肉口感佳~
很久沒有吃到螺肉~
海鮮的部份菜色和網站上不同~
可能要看當天準備的食材決定~
主廚料理波特牛肋眼~
把兩塊牛排疊在洋蔥上~
之後洋蔥當配菜~
吸滿牛排滴下的肉汁啊!~
一樣有兩種烹飪方式~
我漏照一種~
看到老弟很快就吃完~
相信滋味一定很不錯~
淋上波特酒後點火燃燒~
第一次錯過~
第二次馬上拍下~
過程不過短短3秒~
季節鮮蔬~
非常清淡~
湯汁都是蒸出來的~
櫻花蝦炒飯~
早就飽到不行~
勉強吃幾口~
味道普通~
等到吃甜點喝飲料的時候~
服務生請我們到另外一區~
可以不用靠油煙味太近~
法式布蕾~
焦糖布丁配巧克力蛋糕~
我喜歡的是放射狀的擺盤裝飾~
鮮果盅~
多樣新鮮水果搭配~
如果先點了水果雪碧沙拉~
又吃了這一盅~
重覆太多~
情定天鵝湖~
兩隻天鵝在石榴果凍湖面遊水~
分別填充紅豆和香草冰淇淋~
創意滿分但味道貼近及格邊緣的甜點~
熱咖啡~
英式花茶~
附上一個沙漏算時間~
覆盆莓優格沙瓦~
綠森林果汁~
甜點飲料來說沒有特別驚豔~
倒是在這邊聊天很愉快~
服務生不會趕我們走~
到一樓結帳才發現~
櫻花蝦炒飯是由一個廚師不停生產~
雖然他那一區沒有人坐~
但是其他區看一下~
大約有8成滿~
還是有不少人來品嚐鐵板燒料理~
P.S~王品集團真的太會做生意~
目前又有新開幕的豬排店~
餐飲範圍還真廣~
※夏慕尼新香榭鐵板燒※
地址:台北市光復北路95號
電話:02-27425527
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
網址:http://www.xiamuni.com.tw/
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