松露阿記回台灣啦!~
鐵咖們當然一定要聚會的~
連兔兔和兔小妹都從南部北上~
以前隨時約都可以~
現在要見到一面要喬時間~
雖然如此~
大家都沒什麼變~
餐桌上還是聊的超開心~

國賓大飯店川菜廳平日中午有商業午餐的優惠~
我們除了點商業午餐~
另外加點了一隻烤鴨和一份螃蟹料理~

很大隻的烤鴨~
端上桌的時候~
香氣逼人~

屁屁照~

有個年輕的師傅現場片鴨~

一人先分配一個鴨肉捲餅和一片鴨肉~
鴨肉捲餅的餅皮Q~
捲著鴨皮和甜麵醬蠻好吃的~
但是鴨肉就SOSO~
肉有點乾硬~
涼了腥味更重~

剩餘的部份就擺成兩盤讓我們自己夾~

前菜拼盤~
青醬雞肉~五味花枝~香菇素鵝~

香菇素鵝味道對我來說太素了~
我沒有很喜歡~

細皮嫩肉~
湯汁有一點點花椒香~

檸檬魚片~
乾炸的方式料理~
檸檬味不太突出~
孕婦多吃魚~
夾了好幾塊~

臘肉高麗菜~
兔兔一直說要點空心菜~
其實點成了高麗菜~

五更雜瓣~
不太了解雜瓣是什麼~
連服務生都回答不清楚~
等到砂鍋上桌~
才知道是辣味燴海鮮腸旺~

茄香肥腸煲~
我覺得大腸不多~
只撈的到茄子~

擔擔麵~
看起來又紅又辣~
實際上沒什麼味道~
就只是麵而已~

椒泡秋蟹~
孕婦忍著一塊都沒吃~

鴨骨湯~
清潤的湯頭~
讓我又再續了一碗~

餐後水果~

果汁~

甜點是Vivian帶來的PH Macaron~
太幸福的endding~

餐後就是簽書會~
有著阿記簽名格外具有意義~
大家要多支持阿記的新書~

新手料理的99個祕訣

※國賓大飯店‧川菜廳※
地址:台北市中山北路二段63號12樓
電話:02-21002100 分機2383、2385
網址:
http://www.ambassadorhotel.com.tw/



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