[台北]三燔101(下)~

在這一篇先要說的~
刷萬事達卡(MasterCard)送去骨牛小排的活動只到9/5~
詳細的活動可以參考萬事達卡活動網站~

吃完豐盛的海鮮超值~
服務生建議我們可以放菜皿中的蔬菜~
菜皿用竹簍盛裝~
也是一樣很有趣的器具~
大火混煮蔬菜~
白菜和菇類吸了湯汁精華~
再沾上微酸的橙醋醬滋味不錯~

美國去骨牛小排~
印象中有八片肉~
送的還算有誠意~

服務生先示範涮肉技巧~
大約在鍋中翻轉四次就可以吃了~
肉片還帶點血色~
沾上玉子醬油軟軟嫩嫩的口感受大家喜愛~

約10元硬幣大的扇貝和牛肉片合照~

乳酸豚豬肉~
有機飼養的豬肉吃到肚裡對身體好~
一盒只有六片~
和別人晚餐照片比較似乎少一些~
不過午餐價位省300元~
肉片有少不影響用餐心情~
我們燙肉的時候太過小心~
第一批燙的有點過老過硬~
第二批只要肉煮變色就夾起來吃~
果然比第一批好吃多了~

等到火鍋吃完後~
先煮烏龍麵~
這大概也煮的太久~
麵有點粉粉的~
七味粉夠辣~
提了不少味~
照片中的麵是我們自己擺的~
非常有SAMPLE的感覺~

最後的ENDDING就是要煮粥~
就是雜炊~
服務生先擺上撒上吻仔魚的白飯~蛋~海苔~蔥末~

倒進鍋中熬煮~
並舀去鍋中多餘的高湯~
大約五分鐘白飯就變成雜炊啦!~

一碗白飯分成三人份雜炊~
份量真的不少~
綿綿密密的~
我想最適合小朋友吃~
服務生建議我們加一點橙醋醬攪拌~
酸酸的讓雜炊又多了一種味覺感受~

甜點是紅豆豆腐~
豆腐是牛奶做的~
其實就是奶酪~
濃郁的香味配上有顆粒的紅豆泥~
不會太過甜膩~

和之前的料理一樣~
紅豆豆腐一碗的份量給的算豪氣~
回家之後仔細的看了MENU內容~
我們少吃一份水果~

等用餐結束後~
請我們填寫問券~
大家正在勾選題目的時候~
同學說好像菜盤份量有點少~
她忘記我們是三人吃兩人套餐~
如果用兩人來看~
其實套餐內容算很多~
像我們這樣的點餐方式~
有吃飽但不會有滿到頭頂那種感覺~
沒有吃到超過胃的負荷~
美味的體驗又加分~

昏暗的燈光~
在裡面不太好拍照~

空間設計的有質感~
缺點真的就是竹簾的隔音不好~
很容易聽到別人聊天的內容~

我還對另一種吃法蒸籠蒸有興趣~
方型的蒸籠很大~
如果吃蒸籠蒸兩人套餐是1880元(服務費另計)~
看了MENU介紹很豐富~

結帳的時候~
折扣後一人付567元~
大家都覺得很超值~
有機會我會再下次家庭聚會帶老爸老媽來品嚐~
沒有萬事達卡沒關係~
中國信託台北101卡一樣有打九折唷!~

※三燔101※
地址:110台北市信義區市府路45號4樓
電話:02-81018166
網址:請點此處

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