常常為了聚會選地點而傷腦筋~
星期六和高中好友相約~
我原本想到香米吃泰國菜~
後來又翻翻萬事達卡9/5截止的優惠手冊~
(最近只要找不到聚餐地點我就會拿出來翻閱)~
看到了三燔101有打九折優惠又送價值680元的去骨牛小排~
太棒了~
三燔本家早就是我想吃的餐廳~
就選這一家吧!~
打電話訂位時順便問消費方式~
中午的涮涮鍋套餐約480元起跳~
和晚餐要780元相比~
價位親切多了~
我們準時在預約時間抵達~
三燔101在101四樓雖為餐廳~
其實只用竹廉遮住的半開放式空間~
裡面大約只有三成左右的客人用餐~
餐廳裡很安靜~
像我們偶爾聊天會太聒噪~
會覺得不好意思~
空桌上都會先放上涮涮鍋的鍋子~
若是點餐沒使用到~
服務生會收走~
熱玄米茶(80元)~
當然不是一杯而已~
是一壺放入茶包可以無限續水的熱茶~
三個人大約喝了三壺~
這裡用餐不提供飲水~
如果點一瓶礦泉水要100元~
盤算一下~
熱玄米茶就划算啦!~
茶中帶有爆米香的氣味~
邊吃火鍋變配挺好的~
聽了服務生的建議~
我們點了兩份涮涮鍋套餐~
分別是乳酸豚豬肉和海鮮超值~
加上送的美國去骨牛小排~
又單點了一份花壽司~
想著不夠再點~
三人共鍋~
湯底選了柴魚高湯~
另有豆漿鍋~土手鍋~壽喜燒可選~
套餐的前菜~
和風海鮮沙拉~
配上大量的柴魚片~
又酸又開胃~
特製胡麻豆腐~
放在可愛的小木桶中~
附一個有趣的木杓~
胡麻豆腐的口感綿密~
可惜是胡麻味不香~
但還算清爽開胃~
花壽司一份五個~
外型大又飽滿~
中間很特別的夾了生菜絲~
更添許多清爽感~
為什麼會單點花壽司??~
因為套餐原本也有配壽司~
我們選了麵和粥~
就單點一份嚐嚐看~
涮涮鍋沾醬三種~
胡麻醬不太喜歡~
沾肉片沒特色~
玉子醬油攪勻後~
沾肉片非常滑嫩好吃~
橙醋醬要配海鮮和蔬菜~
酸溜開胃~
海鮮超值~
廣島牡蠣~花枝~車蝦~鮮魚~蛤蜊~扇貝~蟹腳~九孔~
比MENU上寫的還多~
看到一整簍已經很享受了~
廣島牡蠣和食指差不多長~
就知道為什麼我們會驚呼~
蟹腳肉飽滿~
顏色粉嫩半透明就覺得好新鮮唷!~
廣島牡蠣在鍋裡游泳~
肥肥胖胖真可愛~
車蝦的蝦肉緊實有彈性~
蟹肉滋味綿密~
廣島牡蠣QQ無腥味~
蛤蜊鮮美~
花枝煮太老有點過硬~
鮮魚片軟嫩~
扇貝新鮮肥滋滋~
九孔也頗Q~
這時候再喝湯~
煮過海鮮食材的湯底更濃郁好喝~
我們三人分食就覺得很棒了~
要是一人獨享真是超划算~
中場休息片刻~
圖多還沒寫完~
請期待下集~
※三燔101※
地址:110台北市信義區市府路45號4樓
電話:02-81018166
網址:請點此處
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