看雜誌中發現這一家在216巷的燒烤店~
雜誌中寫著標榜燒肉無調理~
再沾上特製醬油品嚐就很美味~
假日和陳小佑一同前往嚐嚐~

我們大約晚上6點到的~
還有位置可以入座~
不到15分鐘~
正值晚上用餐時間~
一下子就坐滿了~
一人用餐399元(不含一成服務費)~
日式燒肉~海鮮味增鍋~飲料~冰淇淋任吃~
看一看MENU~
服務生先幫我們上招牌人氣的食材~
先吃吃推薦菜色~
不然這樣寫的密密麻麻的菜色還不知道要如何選擇呢?~
之後發現其實大部份食材還是有調味~
我們和服務生要求不要在食材上刷上醬汁~

陳小佑先吃一份清爽的海帶芽玉米沙拉~

低脂紐約克~

鯛魚片和鱈枝揚~
鱈枝揚是鱈魚漿加花枝漿~
味道不錯~
後來追加一份~

雞腿肉和豬大腸~

豬五花~
油脂的花紋分佈均勻~

牛五花~
肉質色澤看起來很新鮮~

一放在火爐上烤~
油油亮亮~

不過可能油脂太多~
火旺到不行~

陳小佑在大火中搶救牛五花~

豬大腸烤過之後的嚼勁蠻軟嫩的~

海鮮味增鍋是必備的~
還有放螃蟹熬煮~
湯頭蠻鮮美的~
可惜是放太多蝦餃魚餃~
我們兩個不愛吃~

看到日式烤飯團就幫陳小佑點一份~
比御飯團還大~
非常紮實~

烤到每一面的米飯有點硬就拿來下吃~
陳小佑覺得中間不夠熱~
這樣的飯團太厚實囉!~
旁邊的小鍋是上湯蛤蜊~
我點了兩份~
竟然沒有拍到照片~
蛤蜊很新鮮~
才會再次追加~

魚下巴和鮮蝦~
魚下巴不太會烤~
後來差點黏網取不下來~

雞捲和鱈枝揚~

青椒~筊白筍~茄子~
我第一次在燒烤中烤茄子~
這些蔬菜切的很薄很容易烤熟~

年糕~
我和陳小佑把年糕不停翻面烤到最澎~
外表酥酥像米果~

在冰淇淋櫃中拿的冰心地瓜~
口感像極了綿棉的地瓜口味冰淇淋啊!!~

這邊每一桌有限制用餐時間2小時~
服務方面很親切~
還會不停換網清潔桌面~
唯一比較不習慣的地方~
是看到每一份食材都小盤上桌~
還挺不習慣~
比較佔桌面空間~

火之舞日式炭燒有兩家店~
MENU上有分忠孝限定(馬鈴薯燉肉)~市民店限定(韓式石鍋拌飯)~
不要選錯店囉!!~

※火之舞日式炭燒‧忠孝店※
地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄7號
電話:02-87737899
營業時間:週一~週五 05:00pm~12:00pm  週末~例假 11:00am~12:00pm
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