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這一篇鐵板燒食記大概已經過了兩個星期~
一直沒機會寫~
不趕快趁還有一點記憶寫一下~
菜是什麼滋味已經快要忘光光~
飲料是附餐的檸檬汁和金桔檸檬~
350豬拍起來很清涼的感覺~
可以看到透明飄浮的冰塊~
其實這一家餐廳在網路上資料很少~
我因為要到SOGO敦南店換贈品~
加上有SOGO禮券~
和陳小佑說可以到敦南選吃AFTERNOON TEA或是蔓心鐵板燒~
蔓心在SOGOB2美食區的中間位置~
原以為是有師傅炒的鐵板燒~
其實蔓心是賣鐵板燒套餐~
而且價位不便宜~
我們兩個人看了菜單選了最便宜的380元套餐~
吃完後也非常飽足~
蔓心的MENU很像是比較老的咖啡廳才有的~
燙金色的LOGO已經快要褪色~
桌上的食具餐盤黃橙橙~
之後的餐點都會放在凹槽處~
馬鈴薯沙拉~
像一小球冰淇淋灑上巧克力米~
洋蔥末是吃比較高級的鐵板燒會出現的配菜~
新鮮洋蔥配上不鹹的醬油還蠻開胃的~
超燙的焗奶油海鮮~
小小份很燙口~
我和陳小佑吃了很久~
心想完蛋了~
吃到這前菜就已經覺得很飽~
後面的主餐怎麼辦?~
和風醬生菜沙拉~
水果優格生菜沙拉~
份量很多~
玉米濃湯~
我點了雞肉~
雞腿肉嫩~
廚師是在廚房鐵板燒後再端出~
四週還灑有調味的黑胡椒顆粒~
陳小佑點的松阪豬肉~
一端上桌就覺得不太妙~
幾乎有一半是肥肉~
後來像服務生尋問豬肉為什麼會那麼肥~
他說松阪豬肉本來就比較多肥油~
不過不敢吃太肥~
可以請主廚煎久一點~
油會小塊一點~
我心想這樣還是會很油吧??~
鮭魚拌飯雖然小小碗~
可是蠻香的~
要是拿來做飯團可能會更好~
另外有一盤鐵板燒必出現的炒豆芽~
飯後甜點可以選焦糖奶酪或是燒麻糬~
反正有兩人份~
都點來看看~
小巧可愛~
就算胃已經飽脹~
還是要把甜點裝入肚啊!!~
發現如果隔了很久沒寫網誌~
就忘記是啥味道了~
大家看看照片就好~
滋味可以用想像囉!!~
※蔓心鐵板燒※
地址:台北市敦化南路Sogo新館B2
電話:02-27720199
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