紅豆之尋夢園~

導覽員帶我們走在老城區裡~
中山路轉個彎就到中央路~
光聽這幾條路名~
就知道這是一般市鎮中心道路會取的名稱~
萬里香豆干本舖就在中央路上~
看到招牌創立於西元1922年~
旁邊又註明一系列黑豆產品~
引起我的注意~

入店看到擺滿豆干產品的櫃子
有著各式各樣的口味和不同的包裝

比較有趣是能直擊豆干店的廚房~
每次買豆干~
那有機會近距離看到機器設備或是製成品~
更何況為來家查資料才了解~
萬里香豆干是大溪鎮上唯一的傳統有機豆腐現場製作工廠~

一大鍋黑呼呼的滷汁~
裡面有好幾個滷包~
主要是滷現切現賣的豆干產品~

鐵架上放著四方黑豆干~
整齊排列~
好像很有嚼勁又入味~

下面幾層放素雞~
顏色偏黃~
不似豆干那樣黑~

我們到訪的時候並沒有生產豆干~
導覽員只現場解說萬里香豆干的故事~

最好玩是大溪賣豆干的店家都有這種大鋼盆~
放著現點現切的豆干~素雞~素肚~
現在都是利用機器切片~
販賣不費力唷!!~
一大鍋滿滿的好料~
真想買來吃吃看~
但是一想到之後還有許多行程~
胃可能負擔過大~
只有忍痛放棄品嚐~
在這個地點我們只有參觀~
沒有吃到任何產品~

PS.當天返家的時候~
     我衝到最愛的豆干店買產品~
     相關內容~
     網誌會陸續完成~

※萬里香豆干※
地址:大溪鎮中央路123號
電話:03-3882007
相關網址:http://oldcity.com.tw/shop/25/25.htm