因為松露阿記800萬人次的活動~
才讓我們知道阿記認識厲害的麵包達人凱特~
而且阿記以凱特的Panettone麵包當做抓抓樂禮物~
我們鐵咖沒有人抓到~
既然想吃~
乾脆直接和凱特團購最快~
Panettone麵包有點像是大型的杯子的蛋糕~
拿小七集點卡當比例尺~
大約是兩人享用的份量~
麵包氣孔均勻~
中間大洞是葡萄乾掉落造成的~
蜜漬果乾下重手~
份量給很多~
我自己有麵包機~
知道烘焙的果乾賣的並不便宜~
凱特連酒漬葡萄乾都自己手工製作~
好用心唷!~
Panettone麵包外圈有咬勁~
Isigny奶油和雞蛋結合的麵團越嚼越香~
蜜漬果乾不甜膩~
又能和麵團均勻融合散發香氣~
麵包常溫可放四天左右~
在我們家那有可能放那麼久~
我和陳小佑根本花不到10分鐘就吃光啦!~
Panettone麵包是限量產品~
訂購方式可至凱特的部落格詢問~
※凱特的幸福宣言※
網址:http://loveiskate.pixnet.net/blog
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紅豆食記~ (17)
這就是幸福的麵包呀。 是一年四季都可以享用的^^
嘿!這種麵包油脂很高哩!胃食道逆流毛病的人可別貪嘴，有點殺風景， 但是是真心的忠告呀! 倒是你做的鮮奶山形土司還不錯呢! 再提供你一 點小訣竅: 你將麵團揉到光滑有延展性，用塑膠袋裝好再冷藏一個晚 上，自然退冰後，整形好了入模，等發酵至模型邊緣，再放進烤箱，小 心控制溫度，你將會有一個接近可頌口感的牛奶吐司噢!
請問你應該回錯留言了吧?~ 這裡沒有鮮奶山形土司~XD
dear Vivian~ 謝謝你喜歡我的麵包 也很開心你懂得 麵包製上的堅持 希望它也能帶給你滿滿的幸福感..^^ 如果你不介意.. 我想將它 連回家好嗎??
凱特~ 哈哈~ 我是紅豆啦!~ 歡迎連結~:)
救命啊~ 喝了酒精飲品看blog key錯名字~ 紅豆大人 謝謝你~^^