紅豆之尋夢園~

好久沒有團購了~
碰巧在網路上看到小不點分享的豆味行賽門甜不辣~
趁著天氣漸漸變冷~
在家享用暖呼呼的甜不辣~
真是超棒的主意~

我打電話詢問豆味行~
得知台北只要15包家庭號甜不辣就免運費~
若是湊不到15包~
另收100元運費~
而且豆味行是當日新鮮現做~
下午才會安排出貨~
當然要發揮大家團購功力~
很快就湊到15包免運費~

打開紙箱~
先看到豆味行的塑膠提袋~

排列整齊的家庭號甜不辣(每包130元)~

均附有食用須知~

打開最外層塑膠袋~
內裝AB兩袋食材~
還有高湯醬包等調味品~
家庭號是三人份~
所有食材都是三的倍數~
冷藏可放五天~
若是想要冷凍~
先把菜頭取出再冷凍~
就能延長保存期限~

A袋~
貢丸~魚丸~空心~油豆腐~菜頭~
空心是竹輪的意思~

B袋~
雞卷~扁食~片~條子~
扁食是炸餛飩~
片狀和條狀的甜不辣都是用新鮮鮪魚製成~

先將高湯和A袋食材加入1200CC的冷水煮到滾~
再倒入B袋食材~
大約煮5分鐘即可~
不過時間的調配看個人喜好~
煮好的甜不辣倒入甜不辣醬和辣椒~
熱騰騰的享用最棒~
如果喜歡高湯或醬包~
可以單獨以1包3元購買~
像這次團購~
我們還另外買25包甜不辣醬和8包高湯~

煮好的時候~
家中飄散很香的甜不辣味~
盛裝碗裡~
我就和陳小佑說好像外面賣的唷!~
甜不辣和雞卷很Q也很新鮮~
不沾醬已經帶點鹹味~
但是其他食材還是沾醬比較好~

豆味行的甜不辣醬我很喜歡~
帶一點味噌味~
辣椒醬是比較水的~
辣度OK~
搭配起來沾食材很好吃~
最後攪高湯也非常對味~
就像在外吃甜不辣一樣~
剩下的醬汁淋上滾燙的高湯~
高湯中有蘿蔔的香氣~
喝完真的很舒服哩!~

雖然家庭號是三人份~
我和陳小佑兩個人一餐就解決了~
如果當主食~
其實份量不算多~
若是團購時可以考慮多買一些~
這一次等我把手上的另外兩包解決後~
等到過年前再來團購一次~
年節就有美味的甜不辣當火鍋料啦!~

※豆味行賽門甜不辣※
地址:台北市南昌路一段64號1樓
電話:02-23518939 0916512430
網址:http://beantaste.blogdns.com/