早在葛媽媽ㄟ灶腳的薑母鴨開賣時~
就注意到這個訊息~
不過一包350元卻要花150元的低溫宅配~
打消了我的念頭~
還好還有跟團購這種活動~
看到小莯的msn寫著合購薑母鴨~
馬上就下訂一份~
現在想想~
下訂已經是一個月前的事~
可見葛媽媽ㄟ灶腳一開賣是非常熱絡的~

拿到薑母鴨後~
我們家是隔天才吃~
號召老媽~老弟~老弟女友~陳小佑一起響應~

從冰箱拿出一包料~一包湯還有一個小包醬~
兩大包沉甸甸的~

馬上倒入大鍋中加熱~
這真的是兩人份嗎??~
我們晚上打算5個人吃~
光看份量就覺得應該是ok~
裡面有鴨肉~米血糕~鳥蛋~百頁豆腐~大薑片~
湯頭看起來一點都不油膩~

我把前一晚買的食材洗乾淨~
還盤算到底5個人夠不夠吃~
不過我也不敢準備太多~
只想要一餐就解決不要剩~

兩把青江菜~

一盒小尺寸杏鮑菇~

兩份金針菇~

一盒蒟蒻絲~

一盒豆皮~

另外還洗了一鍋高麗菜~
臨時到便利商店買了幾盒蛋餃~魚餃~蝦餃~
大家都迫不及待想要趕快加料到薑母鴨裡~
準備大快朵頤~

湯頭相當清爽~
沒有沙茶和中藥的氣味~
米酒可以依自己喜好添加~
非常適合口味清淡的人~
尤其米血糕和百頁豆腐都很好吃~
唯一大家吃不夠的~
就是真的只有兩人份的鴨肉~
老弟還笑說我們吃的太"素"了~
我們沒有再另外加肉片~

薑母鴨的沾醬只有一小包~
實在不夠5個人吃~
拿出老媽的私藏辣椒醬~
不會死鹹~
之前沾老媽特製藥燉排骨的時候就吃掉一些~
這次又拿出來沾~
更合大家的胃口~

我們大概煮了四輪才全部吃完~
這樣剛好解決一餐~
渡過一個溫暖又飽足的小週末啊!!~

※葛媽媽ㄟ灶腳※
網址:
http://blog.pixnet.net/mamskitchen

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