吃完
下港林臭豆腐~
我問陳小佑要不要去吃無雙牛肉~
網路上傳聞老闆非常有個性~
一直沒機會見識~
既然人都到樂華夜市~
自然是不能錯過~

111巷的巷口是樂華蚵仔煎~
往後走幾步路~
就見到無雙牛肉~
不但招牌的無雙牛肉四個字一直出現~
很多內容都做成小海報~

我們不用等待就有位置坐~
觀察四周其他人點些什麼~
最後決定只來一碗涮牛肉片湯和乾拌牛肉片~

有個性的老闆把店裡的規矩貼在牆上~

好多點唷!~
什麼謝絕飲酒~
禁用有刺帶骨外食~
請勿自行添加醬料~
謝絕只點乾麵和燙青菜
拉拉雜雜的~
看的出來老闆對細節很注意~
這樣的風格小店有這些要求我倒覺得還好~
清楚明白召告~
總比事後沒根沒據的要求好~

店員還蠻客氣的~
說話輕聲細語~
連動作都很輕巧~
先給我們一小碟沾醬~
特調的辣豆瓣醬和醬油膏~

乾拌牛肉片(120元)~

牛肉片很嫩~
醬汁的調配以辣豆瓣醬為主~
加上量超多的薑絲還挺夠味的~

涮牛肉片湯(100元)~
店員用鐵盤端給我們~
湯給的太滿了~
難不成是續湯要錢~
才給我們這麼多~

湯頭溫潤清爽~
肉片以涮的方式~
大約五分熟~
所以湯頭飄浮許多肉渣~
但不影響口感~
我還蠻喜歡的~
一直說好好喝~

香菇肉燥乾麵(30元)~
陳小佑見到旁邊的人都有點乾麵~
又再加點一碗~
味道還算不錯~
除了香菇肉燥還有蒜頭和辣豆瓣~
一共有三種口味~

店裡的輪轉率蠻高的~
空桌一直有人入坐~

無雙牛肉價格見人見智~
我覺得這回都是吃到牛肉片~
早知道應該點牛肚和牛筋~
才能品嚐更多風味~

※無雙牛肉※
地址:台北縣永和市永和路一段111巷6弄34號
電話:02-32334664



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