正常上班日的休假~
我和陳小佑到淡水渡過一個天氣好的午後~
還買了魚酥~蝦酥~鐵蛋~
然後下午五點再到真理大學附近的新疆界用餐~
之前看過美食介紹~
對新疆界的料理很感興趣~
尤其是大盤雞和烤包子兩樣特別的料理~
現點半隻大盤雞要等30分鐘~
餐點還沒來之前~
陳小佑在15元小菜區選了小魚豆干墊墊肚子~
小魚豆干小小盤的~
價位很合理~
冰紅茶(10元)~
冰涼順口~
我們喝的蠻慢的~
等到吃完飯才喝完~
美味湯~
點大盤雞會包含的例湯~
熱騰騰的蛋花湯~
蕃茄和柴魚香氣的湯頭~
讓人忍不住多喝兩碗~
不過等到看到大盤雞~
就會後悔湯喝太多啊!!~
烤包子(35元)~
羊肉口味香氣十足~
麵皮的薄脆配上燙口的羊肉內餡超好吃~
老闆還幫我們用剪刀剪對半~
方便分食~
等了約40分鐘看到大盤雞(半隻480元)!!~
一看到真是傻眼~
大圓盤上擺滿半隻雞的料理~
已經快要佔四人桌的一半~
老實說很少吃飯這樣吃~
兩個人還真不知從那下手夾取~
老闆把二節子麵倒在大盤雞上~
和湯汁一起攪拌後~
就可以享用~
光是看到就覺得飽啦!!~
心中已經決定要打包回家~
雞肉軟嫩好吃~
配上新疆特別的醬料相當很開胃~
我是覺得雞肉的部份~
半隻雞真的差不多是兩人份~
可是配上蕃茄~馬鈴薯~青椒一起料理~
就變成四人份~
拿陳小佑當比例尺~
就可以知道二節子麵的長寬~
怎麼可能不讓人大叫一聲~
天啊!!~
一條二節子麵可以煮一小碗麵哩!~
我喜歡二節子麵的Q勁~
老闆娘手工麵的功夫真是了得~
老闆招待的新疆熱奶茶~
用瑞穗鮮奶和新疆運回台灣的特製茯磚茶葉製成~
味道和一般熱奶茶不同~
溫熱的奶香茶香交融~
一杯只賣20元還真是便宜~
特製茯磚茶葉可是老闆花很多心力運回台灣的~
老闆很親切的和我們聊天~
也介紹一些新疆的特色料理~
讓原本對邊疆飲食不是很了解的我們~
又多了一點認識~
如果下次再到新疆界用餐~
還有幾樣炒飯~炒麵~抓飯~串燒都好想吃~
大盤雞和二節子麵只能等到人多再點囉!!~
這樣就不用把吃不完的食物打包回家~
※新疆界※
地址:台北縣淡水鎮新民街65號
電話:02-26213223
營業時間:11:30~14:00 17:00~20:30 (週一休息)
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