吃到花蓮原路口老牌炸蛋蔥油餅的時候~
讓我想起我早在士林就吃過同樣做法的蔥油餅~
某個假日和陳小佑逛士林夜市 ~
見到陽明戲院附近有間無名的蔥油餅攤位大排長龍~
好奇心驅使之下~
也默默的跟著排隊~
忘了等多久~
我只想買一個嚐嚐看~
蔥油餅雖然沒有名號~
不過三個大字下還寫了好幾家美食推薦和雜誌報導~
原來這家很有名唷!!~
蔥油餅以台北的物價來說不算貴~
每個15元~
加蛋23元~
捲好的蔥油餅壓平後就放入油鍋炸~
油鍋很大~
蔥油餅下鍋一下就炸好~
衛生方面就不能太計較~
畢竟這是夜市小吃~
拿到燙手的蔥油餅加蛋~
忍不住邊走邊吃~
加了辣椒醬更夠味~
不過蛋炸成全熟~
吃不到爆漿的蛋汁~
蔥油餅的蔥不多~
炸的很酥脆~
比較像是炸麵餅~
不過還是很好吃~
難怪大家甘願等甘願排隊~
上網查地址~
才知道這家蔥油餅是有名字的~
"郭家蔥油餅"有空再去買囉!!~
※郭家蔥油餅※
地址:台北市文林路101巷口陽明戲院旁）
電話:0936334575
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紅豆食記~ (17)
我上次去買~吃的時候冷掉了~ 所以整個口感跟味道都變得小糟~~而且就像你說的~我也偏愛吃爆漿的蛋啦! 很想去吃花蓮的哩~~~ Irene
原來這是叫郭家哦~! 之前也去吃過耶! 真的超好吃的! 炸的酥酥脆脆呢~
原來叫郭家，我都不知道 我也很愛吃這家蔥油餅！ 每次去士林夜市必買！！^_^
對呀,加辣比較好吃,而且要趁熱吃 BTW,附近的陽明戲院前的印度拉茶也不賴,個人偏好【沖繩黑糖 口味】
以前住士林很常去買，只是都不知道這叫郭家 就是一整個酥脆，但是冷了就很難吃ㄌ 而且真的蔥超少，尤其颱風天後蔥價上漲更看不到蔥。
謝謝你的介紹,我下回有去士林再去買,上回也是有看到這攤在排隊排很長,原來如此有名
我還蠻喜歡這種炸的蔥油餅， 這個郭家也是從小吃到大， 記得以前不加蛋的還不到10元呢！
0.0原來這個那麼好吃... 我每次經過都只有注意到旁邊的雞排XD
上次有吃 我家H大力推薦 但是我覺得還好 不合我胃口 太油了 我覺得普通蔥油餅和蔥抓餅比較適合我
這家Cindy也覺得要趁熱吃~ 但一個人真的吃不完~ 因為很容易膩~ by Cindy
看起來不錯吃ㄟ~ 有機會到士林也要來去排隊一下^^ 有空來部落格逛逛~
每次都排好多人 我喜歡加蛋~ 熱熱的好吃!!
看到肚子又餓了@@~ 有空歡迎來我的無名與痞客邦坐坐! 3/4債務世界(淪陷的經濟)! 全世界80%的財富來自於債務! 網址: http://www.wretch.cc/blog/jamesz1010 http://jamesz.pixnet.net/blog/ 歡迎來坐坐和交流^^
每次去士林夜市經過這攤， 總是好奇為何排那麼長的人潮， 偶然一次認真地加入排隊， 只買一份加蛋加辣，趁著燙口時馬上享用， 后～雖然油膩膩，不過好吃啦！
去試試看板橋四維路底的"板橋炸彈蔥油餅"那才叫爆漿-- 而且服務跟環境衛生都很棒^^