在出發前的兩個星期~
我打電話到台中訂了香妍法式小館~
原預計要訂星期日早上~
竟然全訂滿了~
還好晚上有位置~
馬上在電話這頭預約兩個位置~
香妍星期一中午沒開~
如果台中小旅行錯過這間餐廳~
就不知道會延到何年何月~

香妍晚上的用餐時間是6點半~
我們太早到~
只好在附近的寶雅閒逛~
逛到6點25分再走到香妍門口~
訂位的客人都很準時的抵達~
老闆娘Anais開店門請大家入內~
我們被安排在最靠近出餐口的兩人座位~

每一桌都有事先擺放好的橄欖油~

香妍的位置真的很少~
大概只能招待18位客人~

出餐口~
Anais提醒~
開水需自行拿取~
之後的每一道料理也都是要自己拿的~

遞上MENU給我們參考~
Anais事先告知香草豬排佐法式田螺只有四份~
另外有MENU上的隱藏菜色800元鴨胸~
然後Anais將所有菜色都介紹一遍~
我們兩個有預算考量~
也怕份量太多吃不完~
不想出動外帶便當盒~
選了香檬野菇土雞腿(550元)和香草豬排佐法式田螺(550元)~

法國麵包~
香妍附近的羅娃麵包店賣的~
Anais說橄欖油很高級要大家不要浪費全都沾完~
所以我們沾的很豪邁~
法國麵包沾橄欖油真好吃~

蕃茄濃湯~
中間加了一點玉米醬~
可惜玉米醬是溫冷的~
攪拌後的味道表現稍嫌普通~

紅酒醋清蔬沙拉~
整份是水果多過生菜~

紅酒醋微酸開胃~
而且水果生菜都很新鮮~
很清爽的一品~

多菲內鄉村焗洋芋~
兩人一份~
和一般焗烤一樣大~
天啊!~
光是看就覺得飽了~

翻開起司表層~
裡面是奶油醬堆疊著馬鈴薯薄片~
馬鈴薯片又甜又脆~
忍不住一直用湯匙舀著吃~

香草豬排佐法式田螺~
我喜歡田螺才會選這道主餐~
豬排底下墊的法式田螺的醬汁很爽口~
吃到好多顆尺寸頗大的田螺~

豬排中間略帶血色~
約八分熟~
肉質很嫩~
入口一點都不乾澀~
如果煮到全熟大概就會糟蹋豬排~

香檬野菇土雞腿~
土雞腿表面煎的很酥~
雞肉很軟嫩~

底下墊了對半切吸飽湯汁的杏鮑菇~
我和陳小佑是一同分食~
竟然沒有外帶的機會~
全都吃完~
其實已經很飽~
還是會一口接一口把餐點都吃光~

果汁~
餐後Anais端出一大壺讓大家倒~
即使附餐沒選~
也是可以喝的~
Anais會說"喝多少倒多少~請大家不要浪費"~

Anais自製巧克力派~
扎實的巧克力派~
苦甜的滋味是很棒的餐後甜點~

熱紅茶~

最後只能慢慢喝配巧克力派~
我根本就吃不下了~

在香妍裡~
好像大家都是Anais的朋友~
一同到Anais家作客~
Anais是很稱職的女主人~
讓大家都能愉快又輕鬆的享用餐點~

我們是當天最早離開香妍的客人~
Anais聽到我們從台北來~
很熱情的請我們吃巧克力~
又在我們的水壺裡大方灌滿Anais媽特製的酸梅湯~
當下有種很奇妙的氛圍~
好像我們是很常去的熟客~
能感受到Anais對客人的關心和尊重~

香妍是間好餐廳啊!~

※香妍法式小館※
地址:台中市五常街202號
電話:04-22030227




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