紅豆之尋夢園~

來自北海道旭川的山頭火拉麵~
4/10在SOGO復興店B2展店~
雖然不是在第一天就去吃~
但是也趕在第三天來湊熱鬧~
我在大阪心齋橋吃過一次~
心裡是很希望口味能和日本一樣道地~
最怕就是過個海~
味道都走樣了~

慶祝開幕~
門口都是花籃~

第一個星期只有供應拉麵~
等到第二週~
會推出定食~炸雞~煎餃等料理~

限量每日150份的吸油面紙和扇子~
一人一份~

調味罐很簡單~

中碗特選豬頰肉拉麵(320元)~
糖心蛋是加點的~

豬頰肉~筍乾~木耳~蔥花是另外擺一盤~
豬頰肉是瘦肉~
有點類似口感軟一些的松坂豬~

鹽味湯頭很濃郁~
灑了很多白芝麻增加香氣~

拉麵很Q~
有一點咬勁~

中碗辣味噌拉麵(230元)~
之前在日本吃到的口味~
湯頭沒有鹽味那麼濃郁~
小辣而已~
是店裡人氣第二的拉麵~

中碗叉燒鹽味拉麵(280元)~
叉燒忘了放在拉麵裡~
另外又給一盤~
鹽味拉麵的叉燒~
有一種是偏瘦像蹄膀肉~
很入味還蠻好吃的~
吃完會有一點油膩感~
再嚐中間的梅子~
多少有些幫助能解解膩~

叉燒也是好吃~
只是一口氣吃了好多肉~
本來的鹽味拉麵份量對女生來說就夠~
點叉燒拉麵太多餘啦!~

糖心蛋(30元)~

沒有半熟蛋液有點可惜~
不過味道還蠻討喜的~

難得在台灣能吃到和日本差不多原汁原味的拉麵~
下回帶陳小佑來吃~
他一定會很愛~

※山頭火拉麵※
地址:台北市忠孝東路三段300號B2樓
電話:02-27317533

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