今天影攝生活外拍結束後~
蘇老師提議吃居仁堂的素食~
我和陳小佑原以為是自助式的秤重餐廳~
原來這一家是點菜的~
因為攝影師加MODEL有13人~
由蘇老師決定菜色~
13人份的合菜讓大家都吃的飽飽飽~

餐廳環境和裝潢感覺的出來開店有一段時間~

茶杯都還有印居仁堂的LOGO~

三杯猴頭菇~
超濃的三杯味~
從這道開始上桌~
我們就知道這一餐和葷食還是很像~


百果吉丁~
吉丁就是雞丁的諧音~
是爆炒過比較硬的豆皮~


三絲餘翅~
裡面有很多素魚翅~
這一道很像是酒席常出現的菜~

倒醋調味~

碧綠蔗芽心~
甘蔗心的口感象是筍絲~
如果不是聽知道的人說~
還會以為是筍類ㄋ~

這一道不知啥名~
有很好吃的菱角唷!!~

油悶雙冬~
竹筍和香菇應該是和素蠔油炒的~

淮山柳菇湯~
加了薑絲的清爽湯頭~
脆脆的山藥真好吃~

蘆筍百合~
百合很鮮脆~

蟹黃河粉~

可以看到胡蘿蔔代替蟹黃~
河粉中間除了香菇還包有素肉燥~

黑糖紅豆痲糬~

一點都不是軟Q的麻糬口感~
外皮有點是果凍的感覺~
一點都不甜~

水果拼盤~

綠豆薏仁西米露甜湯~


※居仁堂健康素食餐廳※
地址:台北市衡陽路69號2樓
電話:02-23899769

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