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在巷弄中的蘿絲亞花茶紙火鍋~
是今天晚上和陳小佑騎車在穿往敦化北路的巷子中發現的~
多年前吃過一次~
知道是一個湯頭和容器都很特別的火鍋~
陳小佑沒吃過~
我們就決定進去嚐嚐~
在結帳吧台有著一整排美麗玫瑰花紋的瓷器~
看起來很有質感~
打開menu點了招牌花茶紙火鍋~
我選了粉紅火燄瘦身鍋~
雞肉250元~
(採用法國粉玫瑰、馬鞭草、覆盆子、芙蓉花、薄荷葉、銀杏葉等複方花草調配)
陳小佑選了玫瑰記憶強身鍋~
豬肉260元~
(以紅玫瑰、玫瑰果、迷迭香、飛燕草、銀杏葉等複方花草調配)
會先送上一籃香脆的芝麻巧果~
等到吃完後還可以再續~
一下子花茶紙火鍋就上桌了~
在酒精膏燃燒之下~
火鍋一下子開鍋~
可以看的出來紙鍋的紙質很特別~
menu有寫是從日本進口的專用紙~
另外還有一盤可以自行放入的火鍋料~
在尚未開鍋前先幫我這鍋粉紅火燄花茶包先照相留影~
等到整鍋煮到入味~
我這鍋的湯頭是比較淡的~
陳小佑那鍋就有濃濃的玫瑰花香味~
和火鍋料很速配的特製醬料~
有點像是腐乳豆瓣醬~
整套花茶紙火鍋來照一張~
這一份讓胃充滿飽足感~
我白飯還沒吃完~
吃了冬粉就更飽~
冬粉吸入花茶湯頭味道很棒~
副餐有很多種飲料可以選~
特製冰奶茶是香甜的蘋果奶茶~
很順口~
焦糖蛋糕最上層咖啡色部份~
是牛奶糖口味~
店家給的飲料和蛋糕份量都很多~
還蠻有誠意的唷!!~
店裡也有賣茶包~
口味很多~
有看到蘋果花茶~
這一餐應該算是健康有機~
吃吃清爽的飲食~
還真不錯~
※蘿絲亞花茶紙火鍋台北敦北店※
地址:台北市敦化北路50巷21號1樓
電話:02-27713928
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