紅豆之尋夢園~

某天下班陳小佑帶我吃好久沒吃小紅莓火鍋城的石頭火鍋~
吃完真令人回味~
尤其湯頭非常讚~
豆腐皮吸飽湯汁超好吃的~
還和陳小佑說下次再來吃呢!~

一開始先點兩盤羊肉~
店員幫忙加洋蔥和肉汁爆香~

 

醬油~白醋~蛋~
每桌都有放~
其他沙茶醬~花生粉~辣椒是放在另一區醬料區~

將肉炒到半熟再夾起~
剩下的湯汁倒入高湯~
煮起其他我們拿取的食材~

我們拿了豆腐皮~龍蝦丸~高麗菜~

另外我又拿凍豆腐~鴨血~金針菇~

陳小佑拿魚酥~福州魚丸~
我發現因為湯頭不錯~
食材要拿能吸取湯汁的就超級對味~
豆腐皮好吃到我們一共拿兩盤~
凍豆腐~鴨血~龍蝦丸都很好吃~
不過龍蝦丸不便宜~
一份要100元~

我的調味料~
其中一小碗是店家調好的沙茶醬~
我自己是愛蔥和辣椒多一些~

 

火鍋良伴就是要喝蘋果西打~

小紅莓的生意很好~
越晚越熱鬧~
晚餐時間客滿~
還好我們早點到~
不然可能要等位置才吃的到~
自助式的方式就是在冰箱隨意拿想吃的火鍋料~
價目表就在冰箱上方~
看盤子計費~

30年的老店真的很厲害~ 

我們快吃完的時候~
才發現原來點花枝丸店員會幫忙先用炒過肉的湯汁先煎~
把每顆花枝丸都煎的金光閃閃~
看起來好好吃~
像我們都煮了~
根本來不及再點花枝丸~
下次如果再來吃~
就知道有這一招啦!~

※小紅莓火鍋城※
地址:台北市松山區寶清街24號
電話:02-27676131