米迦專業烘培蛋糕店寄了兩個試吃蛋糕給我~
一個是原味布蕾派~
另一個是千層蛋糕~
看到實品後~
覺得是不錯的彌月蛋糕選擇~
將食記分享給大家~

原味布蕾派~
外盒設計好可愛~
有種幸福洋溢的感覺~

布蕾派直徑19cm~
尺寸還蠻大的~
表面真的像是烤布丁~
用純鮮奶和新鮮雞蛋高溫烘焙低溫冷凍的方式製作~

我是冷凍放藏溫約10分鐘左右就品嚐了~
口感像冰淇淋一樣綿密~
待退冰時間更久~
就變成類似慕斯軟軟滑滑的~
是很有趣的甜點~
嚐的出真材食料~

千層蛋糕~

這就是大部份的人會選的彌月蛋糕款式~
而且採用密封脫氧包裝~
蛋糕能在常溫存放10天~

有蜂蜜和雞蛋的香氣~
扎實的口感~
但蛋糕體還是保有溼潤度~

兩款都是不錯的點心~
很適合在下午時間享用~

※米迦專業烘培蛋糕店※
網址:
http://www.micha.com.tw/index-main.php


 

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