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部落格全站分類:美食情報
慶祝老弟生日~臨時決定吃唐宮蒙古烤肉~當天訂下晚上用餐的位置~一到現場才發現還好有訂位~平日的生意還算不錯~唐宮蒙古烤肉的消費方式為每人450元加一成服務費~若是在網路上列印折價券~以現金支付打9折~刷卡則是打9.5折~一次能享受DIY的蒙古烤肉和酸菜白肉鍋~記得剛到公司的第一年辦公室聚餐~就是到唐宮~算一算~應該是九年前啦!~餐廳裡的裝潢依舊~桌椅都看的出來有點年紀~每桌會先擺好兩盤小菜~其他都是酸菜白肉鍋的食材~等人一到齊~店員快速的將我們點的肉盤放上桌~還有熱呼呼的燒餅~食材櫃和調味料沒拍到~和一般的蒙古烤肉差不多~比較特別的是多了鹿肉~大鐵爐上可以一次炒三人份~師傅用長筷翻動大家的食材~鐵爐非常熱~一下子就炒熟了~陳小佑的第一碗先挑戰鹿肉~陳小佑吃的很辛苦~不是鹿肉難吃~而且加了五匙鹹死人的蝦油~不注意調味料上的說明~蝦油只建議加半匙~10倍的份量只會鹹到難以下咽吧??~不浪費的陳小佑竟然默默的吃完~我亂選的大雜燴~一看就知道青菜比肉多~陳小佑第二碗就很注意調味料的加法~炒出一盤青椒牛肉~後來吃不過癮~又再加碼炒一盤~蒙古烤肉真的很適合愛吃肉的陳小佑~我愛燒餅夾肉的吃法~燒餅口感扎實~不是酥酥脆脆的那種~夾肉最恰好~酸菜白肉鍋也很猛~炭火燒的旺~水一直都是滾燙的~沾醬也很多選擇~韮花醬~腐乳醬~芝麻醬~這些都是酸菜白肉鍋必備的~不過很鹹很鹹~沾一點點就很夠味~唐宮的酸菜很特別~是大顆脆脆的白菜~連菜心都會吃到~在湯裡煮仍然保持口感~我好喜歡~鍋裡的大概都是被我吃完~湯也算是濃度適中~帶點酸味又不會太嗆~如果嫌不夠酸~可以再續加酸菜~牛肉片~當天第一名~我們續了三盤~只要涮幾下就好~軟軟嫩嫩非常美味~湯真的有夠滾燙~涮肉的速度也要快~肉老了就不好吃啦!~白肉是第二名~油脂多~比較Q一點~羊肉就SOSO~肉片都散掉了~不太方便涮~肉的口感也偏柴一些~餐後除了水果冰淇淋可以任意吃~大家最鍾意的是剉冰~紅豆和綠豆煮的軟綿~草莓醬和百果醬混搭酸酸甜甜~粉粿~湯圓~芋圓都煮的很Q有咬勁~比起一些吃到飽~剉冰的食材讓人激賞~我吃下滿滿的一盤~陳小佑比我更厲害~連吃兩盤哩!~大概是太久沒吃蒙古烤肉~大家都很懷念蒙古烤肉十幾年前的風潮~那時候沒有什麼麻辣火鍋吃到飽~想吃吃到飽都是選蒙古烤肉~我們覺得吃完這餐很滿意~甚至邊吃邊討論下次還要帶爺爺奶奶來吃~相信不久之後~又有機會再訪囉!~※唐宮蒙古烤肉※地址:台北市松江路283號2樓電話:02-25026762折價券列印:http://member.giga.net.tw/weekendchen/index.html
紅豆之尋夢園~
ninafuh 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()
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