[試吃]今鹽屋佐兵衛‧蒜香風味鹽~ @ 紅豆之尋夢園~

蒜香風味鹽和梅香蘿蔔泥醬油一樣~
同為今鹽屋佐兵衛的產品~

選用日本特選海鹽加入香蔥~芝麻~胡椒~大蒜等調味料~
所以內容物是花花綠綠的~

一般可運用在炸物~烤物或生菜沙拉調味~
多了蒜香味~
吃了也開胃~

開口設計是六個三角小孔~
容易倒出~
也不會過量~
只要清輕灑幾下~
就能調味食用~

海鹽和其他香料都很細緻~
只有黃色顆粒最大~
那是蒜蓉~

家裡常備品除了綠竹筍~
另外就是好市多的鮮香菇~
清炒~煮麵~加火鍋~
都是非常讚的配料~

鮮香菇用油小火炒熟~
悶五分鐘左右~
逼出一些水份~
鮮香菇還沒縮水前盛裝~
直接灑上蒜香風味鹽~
就是一道很清爽不油膩的料理~
蒜香濃郁~
原來沒有用新鮮蒜頭~
還是能有相同效果~

如果鮮香菇炸過或烤過再加~
一定別具風味~
不過我是廚房新手~
很多料理步驟簡化~
只要食材新鮮~
搭配味道上乘的調味品~
一樣也能有美味料理享用唷!!~

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