紅豆之尋夢園~

你今天開飯了嗎?~
這是每次到開飯川食堂用餐時都會想到的話~
愛吃辣的我~
已經吃過幾次開飯川食堂~
這次很高興的接受邀約~
帶愛吃辣的家人一同品嚐~
剛好離家最近的中國信託金融園區三樓四月初新開幕~
有不少熱門餐廳~
開飯川食堂也在其中~
想吃就不用跑太遠~
對我們南港汐止人來說真是一大福音~

當天帶家人一同用餐~
一入座~
服務生就幫我們倒蔓越莓果醋~
冰冰涼涼的很好喝~
享用川菜的時候又能解解嘴中辣度~ 

開飯鍋的時候~
服務生喊了一句開飯囉!~
超有fu~
感覺要多吃一點才行~

上菜速度非常迅速~
點餐完大約10分鐘~
所有菜色都上桌了~

流口水雞~
開場冷菜~
特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁和辣油~
雞肉上有舖上一層脆花生~ 

芝麻醬汁很濃郁~ 

雞肉很鮮嫩~
加上以冷菜的處理方式~
肉質很有彈性~
搭配花生更增添香氣~ 

乾煸四季豆~
四季豆煸過~
加上蒜香肉末~
為了不吃辣又愛吃四季豆的瑄瑄點的~
這道菜我只要配白飯就能吃一大碗~
超下飯啊!~ 

翻滾吧!肥腸~
菜名也太逗趣了~
雖然不是第一次吃~
但每次看到菜名就想發笑~
滷過的肥腸香嫩有咬勁~
杏鮑菇也很爽口~
蔥段蒜頭配料們麻麻辣辣的~
是我最喜歡的一道菜~ 

黃金美人腿~
取了個吸引人的好名字~
將鹹香的鹹蛋和爽脆的筊白筍一起拌炒~
很入味又好吃~ 

翻滾吧!鱔魚兒~
老弟想吃鱔魚就點了~
和肥腸造型差不多~
不過裡面配料多是洋蔥和小黃瓜~
比起肥腸的中辣辣度~
鱔魚只是微辣而已~ 

豆干牛肉椒朋友~
大火爆炒的牛肉條肉很嫩~
不會過柴~
豆干絲裹著醬汁~
又是一道開胃菜色~
老實說這裡那道菜不開胃~
根本就是要讓客人一直添飯~
吃的飽飽才行~

花椒凍鳳梨冰沙~
微酸的鳳梨冰沙是消暑飲品~
冰沙頂端的花椒籽要注意~
咬下舌頭都麻了~
很有趣的組合~ 

桂花烏龍~
烏龍茶裡帶有迷人的桂花香氣~ 

玫瑰金桔冰鑽~
解辣還是要喝冰的~
在這裡才知道玫瑰也能和金桔搭配出不同創意~ 

玫瑰荔枝凍~
微甜的清爽滋味~
裡面有荔枝果肉~
非常推薦餐後點一份品嚐~ 

香柚烏龍茶凍~
茶凍滑溜~
柚子茶和烏龍茶都是清新風味~
也有不一樣的火花~ 

雀斑香草奶酪~
佈滿香草仔的鮮奶酪~
口感綿密~
造型還真的像長雀斑耶!!~ 

和家人聚會真開心~
尤其老媽和老弟也愛吃辣~
開飯川食堂正對我們家人的口味~
而且上菜迅速~
老爸老媽都稱讚~ 

母親節快到了~
家人吃過後每道菜色都很喜歡~
而且MENU裡還有其他菜色沒吃到~
一定要再找家人一起去吃開飯囉!~ 

※開飯川食堂※
地址:台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓(南港中信店)
電話:02-27865778
網址:http://www.kaifun.com.tw/