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屋頂上的貓私廚從敦化巷弄的頂樓~
搬到了逸仙路住所一樓~
空間變大~
多容納一張餐桌的客人~
搖身一變為屋頂上的貓食堂~
對Roy和胖胖來說~
生活的節奏和步調要重新適應~
但還是盡心盡力替客人提供美味的餐點~
不管吃幾次~
我都還是很愛啊!~

再次感謝兔兔的訂位~
如果沒有她的安排~
也許沒那麼快能吃到屋頂上的貓食堂~

處處充滿巧思~
每個位置見到不同的餐桌風景~

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廚房變大了~
和頂樓狹小的空間不一樣~
講話也要大聲說可能才聽的到~
Roy的花藝設計很巧妙~
擺了一個大盆栽縮短了空間距離感~ 

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應該是後陽台吧?~
感覺就是一處安靜的小空間~
很適合放空沉思~ 

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無花果雞湯蒸蛋和洋蔥小麵包佐蘑菇火腿~
蒸蛋很滑嫩~
又多了無花果淡雅的香氣~
小麵包輕鬆入口的一口小食~

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蒜泥白肉沙拉~
中菜西吃是貓私廚的特色之一~
這種拌飯的家常菜色~
改成了清爽的沙拉~
不突兀互不搶戲~
嚐在嘴裡非常合拍~ 

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老媽燉肉佐絲瓜三星蔥醬~
入味的豬腩肉相當軟嫩~
又不會死鹹~
底下襯著蒸煮過的甘甜絲瓜~
解一點點油膩~ 

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台式紅鳳菜麻油燉飯佐香煎麻油雞腿佛手瓜~
嚐過兩次麻油麵線~
這次換成麻油燉飯~
米芯的口感很剛好~
雞肉軟軟嫩嫩的~
讓人回味~ 

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紫高麗菜蛋蜜汁~
果汁總是讓人驚喜~
完全是想不到的搭配~
組在一起卻那麼順口~ 

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酥炸青衣佐紅椒莎莎醬佐紅蘿蔔培根醬汁~
青衣新鮮~
蕃茄很討喜~
紅椒莎莎醬沒有那種菜生味~
前幾道菜就已經快飽了~
還是忍不住又清盤~ 

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白木耳蛋花雞湯~
白木耳做成鹹湯是另一種風味~
簡單清爽~
和上次的蒸蛋雞湯一樣讓人喜愛~ 

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香蕉太妃糖派佐太妃糖鮮奶油~
前兩次吃的是水果甜點~
這一回吃派~
慕斯的口感滑順~
香甜不膩口~
我連不太愛吃的鮮奶油都搭著派吃光~ 

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自栽花草茶~ 

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就算已經吃過三回Roy和胖胖的料理~
我還是告訴兔兔說~
如果還有排到時間又欠咖~
一定要找我啦!!~

※屋頂上的貓食堂※
地址:台北市信義區逸仙路32巷9號
電話:0961173451

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[台北]屋頂上的貓私廚~ 



 

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