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假日和好友相約~
他們夫妻倆沒吃過麵屋武藏的拉麵~
看雜誌介紹好像很好吃~
所以我們就來虎嘯報到啦!~
而且排隊才發現有出限量拉麵~
一定要嚐~
同時讓我又想再寫一篇網誌介紹~

武藏雙刀流拉麵~武蔵二刀流ら-めん(380元)~
午晚限量各20碗~
我們點了兩碗~
拉麵上面放著兩塊蠻大的肋排~
光是視覺上就覺得很討喜~
主因是沒有肥油~
都是瘦肉~
密製醬汁烘烤後的肋排非常入味~
搭配底下W系湯頭~
讓人回味無窮的拉麵~

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濃厚海老沾麵~濃厚海老つけめん(320元)~
午晚限量各20碗~
官網介紹湯頭是由牡丹蝦~草蝦~白蝦與蝦頭精燉煉製~
有加一些日本白酒提味~
使用粗拉麵~
能沾起醬汁~
鮮味香氣逼人~
是我非常喜歡的味道~
而且濃而不膩~
拉麵Q彈爽口~
真的很讚唷!!~

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我很愛虎嘯的叉燒~
少了很多肥油~
不但入味~
肉質又不會太乾柴~
值得推薦~

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濃郁到不行的沾麵醬汁~
份量比神山多啊!~
自從上次吃過神山後~
我一直很在意沾麵醬汁夠不夠多!!~
享用完拉麵~
醬汁注入高湯~
味道很鮮美好喝~

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麵屋武藏的拉麵文告一段落~
除非到吃到另外兩家高雄武骨和中和二天~
才會再寫網誌了~ 

※麵屋武藏‧虎嘯※
地址:台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
電話:02-87719222
網址:
http://www.m634.com.tw/index.html

相關食記~
[東京]麵屋武藏‧虎洞~
[東京]麵屋武藏‧武骨~

[台北]麵屋武藏‧虎嘯~
[台北]麵屋武藏‧神山~




 

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