[台南]金得春捲~ @ 紅豆之尋夢園~

金得春捲就在富盛號碗粿旁~
在碗粿店裡佔到位置後~
陳小佑趁碗粿還沒送上來~
幫我買一個嚐鮮~
每次不知道口味合不合~
買一個當試吃~

金得春捲也是一間50年老店~

檯面上放的是各款食材配料~
其中最特別是放黃帝豆~
還有用小平底鍋乾煎包好的春捲底部~

一捲30元~
非常扎實~

春捲皮很薄~
可以烙的很好~
沒有氣孔不均的問題~

咬一口吃到爽脆的高麗菜和嫩嫩的豆干~
花生粉甜中帶鹹~
口味還挺清爽的~

印象中新竹的郭家元祖潤餅~
餅皮更Q~
花生粉氣味更重~
反而金得春捲滋味偏淡~
完全是兩種不同風味~
各有巧妙~
一樣都很好吃~

本來還想吃阿松割包~
我們見到瘦肉包和豬舌包提不起興趣~
乾脆再殺到下一攤福記肉圓大快朵頤~

※金得春捲※
地址:台南市民族路三段19號
電話:06-2285397