[新竹]北埔‧一口菜包~ @ 紅豆之尋夢園~

到北埔必買的東西就是一口菜包~
我拉著陳小佑在老街快步走~
就是為了要先買一口菜包~
到的時候有些冷清~
原來還沒蒸好~
現做的要等蒸好才會開始賣~
既然如此~
我們先去擂茶~
休息一下再回來買~

以前看到菜包還以為真的是包子~
後來才知道~
客家菜包類似草仔粿~

我們買的時候~
開始有排隊人龍~
等了15分鐘才買到~
老闆還是不停的在生產菜包~
準備拿去蒸~

蒸好的菜包非常燙~
熱呼呼的裝袋~

幾年前買一個10元~
現在還是一樣~
沒有隨著物價上漲跟著漲~

買了2個現吃~
再打包一盒10個隔天請同事~

菜包的皮又嫩又Q~
中間的餡料有油蔥~蘿蔔乾~豆干~
鹹度夠~
帶點米香~
真的很好吃~

隔天帶到辦公室的那一盒~
在室溫下放到冷卻~
皮更Q~
冷熱口感不太一樣~
我都很喜歡~

※一口菜包※
地址:新竹縣北埔鄉廟前街33號
電話:03-5804621
公休日:每週星期三