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部落格全站分類:美食情報
吃完下港林臭豆腐~我問陳小佑要不要去吃無雙牛肉~網路上傳聞老闆非常有個性~一直沒機會見識~既然人都到樂華夜市~自然是不能錯過~111巷的巷口是樂華蚵仔煎~往後走幾步路~就見到無雙牛肉~不但招牌的無雙牛肉四個字一直出現~很多內容都做成小海報~我們不用等待就有位置坐~觀察四周其他人點些什麼~最後決定只來一碗涮牛肉片湯和乾拌牛肉片~有個性的老闆把店裡的規矩貼在牆上~好多點唷!~什麼謝絕飲酒~禁用有刺帶骨外食~請勿自行添加醬料~謝絕只點乾麵和燙青菜拉拉雜雜的~看的出來老闆對細節很注意~這樣的風格小店有這些要求我倒覺得還好~清楚明白召告~總比事後沒根沒據的要求好~店員還蠻客氣的~說話輕聲細語~連動作都很輕巧~先給我們一小碟沾醬~特調的辣豆瓣醬和醬油膏~乾拌牛肉片(120元)~牛肉片很嫩~醬汁的調配以辣豆瓣醬為主~加上量超多的薑絲還挺夠味的~涮牛肉片湯(100元)~店員用鐵盤端給我們~湯給的太滿了~難不成是續湯要錢~才給我們這麼多~湯頭溫潤清爽~肉片以涮的方式~大約五分熟~所以湯頭飄浮許多肉渣~但不影響口感~我還蠻喜歡的~一直說好好喝~香菇肉燥乾麵(30元)~陳小佑見到旁邊的人都有點乾麵~又再加點一碗~味道還算不錯~除了香菇肉燥還有蒜頭和辣豆瓣~一共有三種口味~店裡的輪轉率蠻高的~空桌一直有人入坐~無雙牛肉價格見人見智~我覺得這回都是吃到牛肉片~早知道應該點牛肚和牛筋~才能品嚐更多風味~※無雙牛肉※地址:台北縣永和市永和路一段111巷6弄34號電話:02-32334664
紅豆之尋夢園~
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